Roláda z mletého masa s párkem
Vejce rozklepneme na pánev, promícháme a usmažíme. Po upečení roládu z mletého masa s párkem nakrájíme
Krémová bramborová polévka s párkem
Frankfurtský párek nejprve podélně rozkrojíme a potom Přidáme nakrájený pórek a párek a necháme projít varem
Fresh nanuky dvou barev
Oloupané kiwi rozmixujte a nalijte do forem na nanuky. Z melounu vydlabejte dužinu a rozmixujte ji
Frankfurtská polévka s párkem a bramborami
Pak přidejte na kolečka nakrájené párky a opět orestujte
Zelené fazolky ve sladkokyselém nálevu
Suroviny na nálev spolu svaříme. Spařené fazolky plníme do čistých sklenic, zalijeme nálevem
Valentýnská panna cotta pro zamilované
Vanilkový lusk podélně nařízneme a vyškrábeme z něj všechny zrníčka. Želatinu namočíme podle návodu
Růžičková kapusta v horčičném nálevu
Růžičkovou kapustu očistěte. Oloupané šalotky přepulte. Do sklenic rovnoměrně rozdělte šalotky
Citronový vánek mražený mousse
Plátek želatiny nechte nabobtnat ve studené vodě dle návodu. Žloutky promíchejte v misce s moučkovým
Párky s domácím křenem a hořčicí
Párky dejte do rendlíku se studenou vodou a pomalu Jakmile se voda začne vařit, vypněte plamen a párky
Nakládané cibulky v pikantním nálevu
Suroviny na nálev svaříme. Do sklenice naplníme cibulky, zalijeme horkým nálevem
Rychlá rýže s fazolemi a párkem
Párky nakrájíme na kolečka. Přidáme rýži, kolečka párku, fazole a rozmícháme.
Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření
, koření a znovu celé promícháme. Na rozpálené pánvi pomocí lžíce děláme placičky, které
Krůtí stehna z jednoho hrnce se zeleninou, rozmarýnem a basmati rýží
Připravte si hrnec, na jehož dno se vedle sebe vejdou obě stehna do hrnce loupaná rajčata, česnek, rozmarýn a krůtí stehna
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Pak oheň zmírníme, stehna otočíme, přidáme cukr, je-li na čtvrtky pokrájená oloupaná jablka bez jádřinců, koření
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
Kachní stehna omyjeme, nasolíme a nakmínujeme. Uděláme kuličky a vaříme v páře 20 minut.
Pečená kachní stehna s přílohou z červeného zelí a červené řepy
Kachní stehna očistíme, osolíme, posypeme kmínem a Stehna pečeme za občasného přelévání vlastní šťávou
Králičí stehno na bůčku se zelím a karlovarským knedlíkem ala Dočík
Očištěná a nasolená králičí stehna spolu s 3 - 5 cm Stehna je lepší případně schovat pod bůček, aby nevyschly
Kuře Tandoori
smícháním jogurtu, oleje, citronové šťávy, česneku, koření Kuře podáváme s indickým chlebem nebo rýží.