Plátky masa jemně naklepeme, osolíme, potřeme kmínem a šalvějí. Pokapeme olejem a necháme několik hodin
Srdíčka odblaníme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Poté je přecedíme a scezenou vodu si necháme na
Cibuli oloupeme a najemno pokrájíme, stejně nakrájíme , pak přidáme játra, žampióny a koření a ke konci vejce
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. Osolíme, pokapeme částí šťávy z pomerančů a necháme 10
Čtvrtky kuřete dosucha otřeme, osolíme, potřeme směsí oleje, citrónové šťávy, papriky, špetky tymiánu, koření
Maso omyjeme, osušíme a větší kusy rozkrojíme na tenší řízky. Osolíme a necháme 30 minut odležet. Potom
Kuřecí játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky a posypeme grilovacím kořením a tymiánem.
V pánvi rozehřejeme tuk nebo olej a řízky na něm opékáme Nakonec do pánve znovu vrátíme maso, zeleninu přidáme
Uvařený celer a oloupaná jablka nakrájíme na nudličky. Majonézu, hořčici, sůl, pepř a cukr důkladně promícháme
Kuřecí prsa nakrájíme na řízečky, opečeme je na másle , osolíme, opepříme, přidáme smetanu a kari koření.
Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a ze strany Kapsu z obou stran posypeme grilovacím kořením, lehce
Kuřecí prsa na několika místech nařízneme a rukou trochu jednu stranu posypeme špetkou česnekového prášku a do pánve
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a na několik hodin naložíme do marinády, vzniklé smícháním 100 ml oleje
Poté poklademe plátky pečeného kuřecího masa a kolečky rajčat, posypeme grilovacím kořením a zapečeme krátce
V pánvi nebo hrnci rozpálíme olej a maso po částech Potom maso vyjmeme, zbylý olej a výpečky v pánvi rozředíme