Kuře naporcujeme, omyjeme, osolíme. Na zelí dáme naporcované kuře okořeníme, na něj nakrájený
Očistěné kuře přepůlíme a do každé poloviny marinovací promícháme se 2 lžičkami soli a vetřeme do obou půlek kuřete
Kuře vykostíme, ale kůži necháme na mase. maso zatáhne a kůže trochu zezlátne, přihodíme ke kuřeti
Kuře omyjeme, osolíme a opepříme. V tajine jsem připravila kuřeti pelíšek z nadrobno
Na to položím osolené a tymiánem posypané kuřecí stehna
Na rozehřátém oleji opečeme rychle ze všech stran kuřecí Kuře odhrneme trochu stranou, vsypeme najemno nakrájenou
olivový olej a na něj položte na šest dílů rozporcované kuře potom sejměte fólii a dopékejte dalších 30 minut, kuře
Stehna příčně nařízněte ostrým nožem, aby se dobře Na pánvi rozehřejte olej, přidejte česnek nakrájený
Do každého kuřecího stehna udělejte 2–3 zářezy. doby pečení pekáč vytáhněte a marinádu přelijte přes stehna
Kuřecí stehna rozložte do velkého pekáče a na každém stehně 2–3x nařízněte kůži.
Kuře položte kůží dolů na velkou pánev s nepřilnavým Kuře přidejte k pórku a nechte na pánvi vypečený tuk
Přidejte kuře a obalte je v marinádě. Kuře vyjměte z marinády a nechte okapat.
V pánvi rozehřejte olej a máslo a zvolna na něm Přisypte odrhnuté lístky tymiánu a kuře a ještě
míse pořádně promíchejte prohřáté uzené kuře Z kuřete oklepejte přebytečnou marinádu a obložte
NAPLŇTE KUŘE NÁDIVKOU Kostru z kuřete překrájete na Potom postupně odřízněte od těla stehna i křídla.
Kuřecí medailonky obalte nejdřív v mouce, potom ve V nepřilnavé pánvi rozehřejte 2 cm oleje a na středním
Do každého stehna udělejte tři zářezy, pak je všechna Podávejte ke kuřeti.
Rozložte kuře kůží nahoru do pekáčku a kolem Pečte 45 minut, až bude kuřecí kůžička zlatavá