Fazole a čočku necháme asi den namočenou ve vodě. Dáme vařit do vody, v které byly namočené. Ze sádla
Očištěné brambory pokrájené na kostky dáme do vroucí Do bramborové polévky můžeme přidat i zeleninu ( v
Do čočkové polévky můžeme přidat kořenovou zeleninu , brambory, nebo těstoviny.
Do hrachové polévky můžeme přidat kořenovou zeleninu , brambory, těstoviny nebo obilniny.
Do vývaru dáme vařit pokrájenou kapustu a pokrájené houby. Osolíme. Ze sádla a mouky připravíme zásmažku
Polévku vaříme na mírném ohni 2-2,5 hodiny, podle tvrdosti Před podáním dáme do polévky posekaný zelený petržel
Do vývaru dáme všechnu zeleninu pokrájenou na nudličky, osolíme a vaříme. Později přidáme umyté kroupy
Ke konci vaření polévku dle chuti okořeníme, přidáme Dle potřeby můžeme polévku ještě zahustit jíškou.
Kroupy den předem namočíme do vody. nasekaná žebra vložíme do kastrolu, zalijeme vodou a přivedeme k
Rajčata spaříme vřelou vodou a oloupeme. Nakrájíme je na čtvrtky a dáme vařit do vody s bujonem, solí
Šalotku si orestujeme na oleji, přidáme kostičky bramboru dozlatova, chřest prohřejeme ve vodě se solí a ozdobíme polévku
Cibuli nasekáme najemno, pórek na kolečka, brambory Na oleji osmahneme cibuli, přidáme brambory, vločky
Vývar přivedeme k varu a přidáme česnek, zázvor, chilli, osolíme a opeříme. Nudle uvaříme zvlášť podle