Citronelová polévka
Oškrábané mrkve nakrájíme na tenké nudličky. Pórky i mrkev vložíme do polévky a několik minut povaříme
Brukvová polévka
Brukve oloupeme a nakrájíme na kostičky. zvlášť do vývaru, který pak procezený přidáme do polévky
Pohanková polévka
Zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou zeleninu, vypranou pohanku lámanku a společně orestujeme. Nakonec
Frankfurtská polévka
Na oleji osmahneme cibuli, zasypeme sladkou paprikou a zalijeme horkou vodou, přidáme masox, polévkové
Popelářská polévka
Zalijeme vodou, osolíme a ještě než polévka začne vařit Semínka krátce opražíme, přidáme do polévky a dokořeníme
Zabijačková polévka
kroupy, necháme je vychladnout, zalijeme vepřovou krví Do polévky vložíme obrané nakrájené maso, dochutíme
Vinná polévka
žloutky, špetku soli a směs vlijeme do vařící se polévky Polévku podle chuti okořeníme muškátovým květem, krátce
Šťavelová polévka
Po odstavení polévku necháme lehce vychladnout. Polévku na talířích osolíme, ochutíme olejem a zbytkem
Drožďová polévka
tuku a mouky uděláme světlou jíšku, vlijeme ji do polévky Nakonec do polévky zavaříme rozšlehané vejce a před
Polévka s kapáním
promícháme a přes sítko s většími oky necháme prokapat do polévky Polévku necháme přejít varem.
Zapražená polévka
rozpálíme olivový olej a přidáme hrubě nastrouhanou mrkev Polévku ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme.
Jarní polévka
nakrájíme, dáme je vařit do vody spolu s kousky celeru a mrkve vejcem, přidáme nasekané jarní bylinky a vmícháme do polévky
Brokolicová polévka
Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme mléko
Mléčná polévka
Krupky spaříme v cedníku vroucí vodou, necháme okapat. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přidáme cibuli