Přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev. Necháme odležet půl hodinky, kdy zelí s mrkví pustí
Mrkev nakrájíme na kolečka, slaninu a cibuli na kostičky Dusíme tak dlouho, jak máme rádi mrkev měkkou.
Pak přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a dusíme, až je mrkev měkká a poté provaříme s máslovou jíškou.
Položte mrkev na prkénko užším koncem doprava (jste-li Mrkev by měla být v jedné vrstvě.
okapané houby, rychle orestujeme, přidáme pokrájenou mrkev Vmícháme do směsi hub a mrkve.