Zelňačka s uzeným masem a restovanou klobáskou
Když jsou brambory měkké, přidáme nakrájené uzené maso Polévku nalijeme do hlubokého talíře, ozdobíme opečenou
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
V míse si smícháme máslo s vejci a vyšleháme.
Pomazánka z uzené makrely a másla
pečlivě obereme od kostí, zbavíme kůže a vložíme do mísy Přidáme máslo pokojové teploty, na malé kostičky nakrájenou
Uzené kuřecí kousky na másle
Uzená kuřecí stehna obereme od kosti a rozdělíme na Uzené kuřecí kousky na másle podáváme s bramborem na
Špenátová žemlovka s uzeným masem
promíchejte ricottu, špenátové listy, kousky uzeného masa
Česneková omáčka s uzeným masem
Očištěné uzené maso zalijte vodou (cca 600 ml) přiveďte Poté postupně přilévejte vývar z uzeného masa a zašlehávejte
Brokolicovo květáková polévka s pestem z medvědího česneku
přidaná čajová lžička pesta z medvědího česneku, musí
Jednoduchá květáková polévka s pórkem a řapíkatým celerem
Na másle si zesklovatíme na kousky nakrájený pórek Polévku podáváme hojně posypanou zelenými bylinkami
Květáková polévka se slaninovými nočkami a barevnou zeleninou
ponecháme do polévky, druhou - větší část pak použijeme nočky, které pak malou lžičkou zavaříme do polévky
Krémová květáková polévka s červenou řepou - pro nejmenší
Květák omyjeme a pokrájíme na drobné kousky, brambory okrájíme, omyjeme a pokrájíme na kousky. Červenou
Kaše z dýně, pastiňáku a sušených švestek
Všechny suroviny přelijeme vroucí vodou a vaříme asi 20 minut do změknutí. Přebytečnou vodu slijeme a
Dušené hovězí líčka na zelenině s kaší
Příprava masa: V kastrolku na oleji zprudka osmahneme Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho.
Květáko-pórková krémová polévka
V druhém hrnci na másle podusíme nakrájený pórek. Květáko-pórkovou krémovou polévku ihned podáváme.
Fazolová kaše s uzeným
Cibuli s česnekem a rozmarýnem vmícháme do fazolové kaše Naservírujeme s uzeným masem, omastíme a posypeme osmaženou
Uzené s hrachovou kaší
na něm opékejte uzené. Místo tučnějšího vepřového klidně použijte uzené krůtí
Uzené s bramborovou kaší
Uzenou rolovanou plec nakrájíme na plátky a okraje Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
Bramborová kaše s uzeným
Na talíř dáme porci bramborové kaše, pár plátků uzeného Bramborovou kaši s uzeným podáváme jako teplý hlavní
Zelný koláč s masem
Přidáme maso, cibuli a opečeme. vyválíme na vymazaném plechu a rozprostřeme na ně zelnou
Dršťková polévka - dnes s baby mrkvičkou, kousky masa a rajčátkama
chuť/ a zpět vložíme i uvařené drštky, pokrájené uzené maso a polévku dochutíme majoránkou, solí, pepřem,
Výborná polévka s rýží, zeleninou, kousky masa a pórkem
Nakonec přidáme měkkou rýži, kousky masa z vepřového
Jarní zeleninová polévka s knedlíčky z jehněčího masa se sýrem
Jarní zeleninovou polévku s knedlíčky z jehněčího masa je, volbu nechávám úplně na vás.