Grilované lilky

Lilky důkladně omyjte, zbavte stopek a nakrájejte na Lilky vyndejte z trouby a přendejte je do širší misky

Praliné z oříšků

Troubu předehřejte na 140 °C, vložte lískové ořechy i mandle na plech a nechte 15 minut opékat.

Jak grilovat lilek

Do omytého lilku udělejte špičkou malého nože asi Lilek grilujte v uzavřeném grilu na slabším žáru po

Risotto s hříbky

K cibuli přidáme rýži, zamícháme a krátce osmahneme Chvíli předtím ještě k rýži přidáme hříbky a dobře

Hříbky nadivoko

Hříbky očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Přidáme mrkev a hříbky.

Oříškové máslo

Máslo na mírném plameni pomalu zahřejeme a za občasného míchání sledujeme, jak začne bublat. Ve

Oříškové muffiny

Máslo si rozpustíme v rendlíku a necháme mírně zchladnout. V míse spolu vyšleháme vejce s cukrem

Zapékaný lilek

Lilek očistíme a podélně rozpůlíme. Lilek osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet.

Lišky na smetaně

Lišky očistíme a okrájíme. Přidáme lišky a krátce orestujeme.

Šípkové pyré

Očištěné šípky s cukrem zalijeme vodou a vaříme do Jak použít šípkové pyré?

Sladké oříšky

Oříšky s karamelovým krémem!

Liškové kroupeto

nakrájený na plátky, přidáme větší část pokrájených lišek

Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem

Řízky pokrájejte na tenčí plátky, je-li to třeba, Rýži ochutnejte, je-li měkká, vyhoďte cibuli, rýži

Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem

Řízky pokrájejte na tenčí plátky, je-li to třeba, Rýži ochutnejte, je-li měkká, vyhoďte cibuli, rýži

Omáčky K, M (květáková, mandlová, mandlový rakouský křen, mistrovská a mozečková)

Květáková omáčka: Na másle zpěníme cibuli a přidáme

Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré

Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.

Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept

Podávejte s roti, pita chlebem nebo rýží.

Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré

Nakonec lehce vmícháme vyšlehaný sníh z bílku a vložíme Příprava květákového pyré Očištěný květák uvaříme

Pečená květová špička se špenátem a knedlíky

Vařená květová špička s bylinkovými brambory

Do hrnce dáme asi 1 l vody, koření, lžičku soli a přivedeme k varu. Zeleninu do polévky nakrájíme

Těstoviny gobetti rigati s lilkem, olivami, cizrnou a sýrem halloumi

Rozehřejte pánev, přidejte slunečnicový olej, neoloupaný lilek

Kuřecí prsní řízky bez kůže na žampionech s bambusovými výhonky

Ze žampionů vylomíme nožičky (použijeme jindy a jinak) a hlavičky opláchneme a nakrájíme na plátky.

Pravý vídeňský řízek se šťouchanými brambory s jarní cibulkou

Maso si nakrájíme na osm plátků, které důkladně naklepeme dotenka. Osolíme je, opepříme a obalíme je

Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy

Než se pustíme do smažení řízků, připravíme si kaši Hotové řízky podáváme s kaší.