Telecí řízek v pivním těstíčku
Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme V těstíčku namáčíme řízky a v rozpáleném tuku je smažíme
Kuřecí řízky s třešňovou omáčkou
Připravené kuřecí řízky opečeme na oleji po obou stranách
Kuřecí řízky v sýrové omáčce
Na řízky poklademe vždy 3 lístky bazalky a zbylé odložíme Každý řízek obalíme dvěma plátky anglické slaniny.
Plněný řízek jako ježek
Do kuřecího prsního řízku opatrně vykrojíme kapsu Obalený řízek omočíme ještě jednou po jedné straně
Černohorský rezeň - řízek
Mäso na tenko naklepeme, utrieme papierovou utierkou. Osolíme a obalíme múkou - tesne pred smažením
Vegetariánský řízek z lilku
Vegetariánský řízek z lilku servírujeme s brambory Vegetariánské řízky z lilku ihned podáváme.
Řízky schované v oříšcích
Strouhanku smícháme s lískovými oříšky. Řízky schované v oříšcích podáváme se šťouchanými &
Smažené řízky z lilku
Lilky stačí obalit na straně řezu. Lilky v několika várkách osmažíme dozlatova.
Podzimní květáková polévka s bramborem a kořenovou zeleninou
měkký, dochutíme polévku solí, pepřem a muškátovým oříškem
Smažené sýrové nebo šunkové rolky s květákovou náplní
Okořením muškátovým oříšek a petrželkou.
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Květákové pyré: Na másle zpěníme šalotku orestujeme
Květákové řízečky s uzeným bokem
Uvaříme si zeleninu květák, mrkev a celer cca 25 minut, dle velikosti nakrájené zeleniny. Uvařenou zeleninu
Květáková polévka s liškami a hříbky
Květák, kousky brambory a cibuli vsypte do velkého hrnce, přidejte máslo a polovinu oleje. Dejte na
Květáková polévka s kešu oříšky
Přisypte kurkumu a namočené kešu oříšky bez vody a Dochuťte majoránkou a muškátovým oříškem.
Květáková polévka s liškami a hříbky
Květák, kousky brambory a cibuli vsypte do velkého hrnce, přidejte máslo a polovinu oleje. Dejte na
Tartar z květové špičky
Maso si naškrábeme nožem, dáme do misky, přidáme žloutek, kůru, hořčici. Dle chuti potom přidáme worcester
Topinky s květákovo - rajčatovým salátem a avokádem
zpracujeme několika pulzy v robotu do velikosti zrnek rýže
Květáková smažená rýže
Růžičky květáku a nedřevnatou část stonku rozmixujte nadrobno, velikost kousků by měla připomínat
Hovězí řízky s rýži
Rezne naklepeme, osolíme, okorenímea po oboch stranách opečieme na oleji. Preložíme ich do pekáčika,
Hovězí řízky s rýží
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách Řízky přeložíme do pekáčku, zakryjeme propláchlou rýží
Květákový nákyp s rýží - pro nejmenší
Rýži uvaříme v 1,5 násobku vody. Přidáme scezený květák, uvařenou rýži a promícháme.
Rizoto z květákové rýže s lososem
částech rozmixujte v mixéru typu kutr na malé, jako rýže Přidejte zeleninovou rýži, promíchejte a smažte dalších