Vepřové mleté maso dáme do mísy a zalijeme asi 100 hmoty a ve strouhance dlaní rozmáčkneme na placku,
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, smícháme s kořením Na rozehřátém oleji smažíme menší placky.
šup takto pokračujte, dokud nemáte všechny plněné placky pánvi opět rozehřejte olej a na středním plameni placky
Vejce, pivo, kurkumu, mouku a sůl dáme do misky a pečlivě promícháme. Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme
15cm, trošku silnější, než palačinky, ale ne zase kuřecím masem smíchaným s chilli omáčkou, kostičkami
Z masové směsi utvoříme placku, do ní vtiskneme plátek jazyku a přiklopíme další plackou, viz. foto.
plechu s pečícím papírem nebo fólií roztlačíme do placičky
Část, asi 1 dl, přelijeme do mísy, ve které budeme dozlatova upečenou a báječně vonící 1,5 cm vysokou placku
Takto vykrájené obalíme ve strouhance a placky péčeme
Z těsta lžící odebíráme kousky, vytvoříme placičky, Placky opékáme v rozpuštěném másle lehce dozlatova
Těsto rozdělte na 4 kusy, každý obalte v mouce a vyválejte na placku o průměru asi 22cm.
Jakmile se vše začne spojovat, přilijeme i zbytek vody rozdělíme na 12 dílů, každou prsty roztáhneme na placku
Pridáme jemne nastrúhané zemiaky (ako na placky=bramboráky Na oleji na panvici pečieme placky z oboch strán.
Mäso nakrájame na menšie rezance, premiešame s olejom Mäso dáme na rozpálenú panvicu, premiešame, pridáme
Na pomoučené pracovní ploše vyválejte dvě placky o Posypte placky z každé strany mákem, který do nich
Podle množství těsta si na vále utvoříme placky velké Ideálně peču večer a druhý den máme parádní snídani
BRAMBOROVÝ PLACEK Je to vlastně bramborák ale na Během opékání maso jemně obraťte ale nepíchejte
Potom na oleji pečieme tenké placky z oboch strán. orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme na rezance narezané mäso
Na pánvičce osmahneme cibuli, když začne zlátnout přihodíme klobásu a necháme chvilku odležet. Oloupeme
Mezitím připravíme bramborové placičky. Dále na másle jemně osmahneme cibulku, přidáme čínskou
Z těsta vyválíme placku silnou max 0,5-1 cm. Vykrájíme placky (8-10 cm), potřeme našlehaným vejcem
Na chlebové těsto promíchejte v míse mouku, cukr