Pečené filety ze pstruha s koprovými bramborami a hráškem
Přelijte olejem, vsypte nastrouhanou kůru z dobře omytého bramborami a konce složte tak, aby nevytékala šťáva při pečení
Filety ze pstruha na bramborovém pyré
i zbytek kostí, které v mase nahmatáme. Rybu servírujeme opečenou kůži nahoru.
Rukolový salát s ořechy, jablkem, pečenou řepou a čerstvým sýrem
Do salátové mísy dáme rukolu, opečenou řepu, nakrájené jablko, kozí sýr a nasekané vlašské ořechy.
Treska pečená v páře s bramborami, brokolicí, chřestem a čerstvým sýrem
Pečenou tresku servírujeme s vařeným bramborem, orestovaným Pro výraznější chuť přidáme nadrobený sýr feta.
Kuře pečené ve směsi z uzeného sýra, hlívy ústřičné a bylinek
Do misky dáme vejce, mléko, špetku červené papriky, pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený sýr
Kuřecí prsa s kozím sýrem, teplou čočkou a pečenou zeleninou
Smíchejte citronovou kůru s kozím sýrem polovinou zlatá a maso propečené.
Zapečené vepřové kotlety s rajčatovým pyré
Do základu, kde jsme restovali maso, vložíme cuketu Zapečené vepřové kotlety s rajčatovým pyré rozdělíme
Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory
Maso: maso obalíme olejem a posypeme hrubě mletým pepřem Slaninu a maso vyjmeme hodinu před začátkem přípravy
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Přidáme pokrájená odblaněná játra, slezinu, pokrájené Maso promícháme s paprikou, podlijeme trochou piva
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Poté maso opláchněte a zabalte do potravinové fólie dozlatova a následně dopečte ze všech stran, aby se maso
Kotletky z mladého jehněčího s opečenými kapustovými brambůrky z Prostřeno
Připravíme marinádu a naložíme do ní očištěné maso Maso podáváme s opečenými brambůrkami a kapustičkami
Hovězí kuličky s klobásou Chorizo a Orientální salát z pečených paprik
Postup míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, oregano Připravte gril a rozpalte ho na střední žár.
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
Jehněčí maso „prošpikujeme“ česnekem, rozmarýnem, osolíme Upečeme do měkka (záleží na kvalitě a stáří masa).
Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré
Suroviny na marinádu prošleháme a potřeme s ní rybí filety Pomocí ručního šlehače vyšleháme pyré a dochutíme ho
Pyré z pečené dýně
Dýni očistíme a nakrájíme na plátky. Připravíme si plech s pečícím papírem. Plátky naskládáme na pečící
Pečené bramborové pyré
Pak přiléváme horké mléko. Pečené bramborové pyré podáváme nejlépe s dorůžova
Polévka z červené čočky a pečených batátů s kokosovým mlékem
K měkké čočce přidáme pečenou směs a vše promixujeme Přilijeme kokosové mléko.
Pečené smetanové kuře s brambory (bez lepku, mléka a vajec)
Maso krátce orestujeme a položíme na brambory s pórkem a lžící grilovacího koření a nalijeme na maso.
Uzená žebírka pečená s bramborami na tymiánu se žlutými fazolkami
do mísy, přidáme kmín, tymián, prolisovaný česnek, sůl Mezi tím, co se nám jídlo peče si povaříme ve slané
Pečené kuře v mléce se šalvějí podle Jamieho Olivera
Citronová šťáva způsobí, že se mléko srazí do jakýchsi Před podáváním oberte maso z kostí, rozdělte na talíře
Velikonoční vepřová pečeně s jarním špenátem a mladými kopřivami
a dáme na rychlo opéci ze všech stran, aby se nám maso asi čtvrtina masa.
Batátové pyré se zeleninovou směsí a kuřecím masem
Začneme smažit maso. Batátové pyré se zeleninovou směsí a kuřecím masem
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
Mleté maso smíchejte s ostatními surovinami, tvarujte , pečenými paprikami, rukolou a kozím sýrem.
