Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Osolíme, opepříme a naplníme směsí, kterou připravíme
Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou
Uvaříme si květák ve slané vodě společně s nastrouhanou kořenovou zeleninou do měkka. Poté část květáku
Květáková placka (bezlepková, vhodná i pro děti od jednoho roku)
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě (nemusíme solit). Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
Příprava květákového pyré: Na nudličky krájenou cibuli Servírování: Na nahřátý talíř lžící naneseme teplé květákové
Flower power kvítkové sušenky
V míse robotu šlehejte 340 g másla, 270 g třtinového cukru a 2 lžičky soli, dokud se zcela nespojí
Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte mouku, špetku soli a bílky vyšlehejte
Hrnková bábovka s bílou čokoládou a rozinkami v jogurtu
práškem do pečiva a najemno nastrouhanou polovinu bílé Ve vodní lázni si rozehřejeme druhou půlku bílé čokolády
Tipy jak zpracovat špenát v kombinaci zelená a bílá
Špenát je skvělým zdrojem vitamínů, ale jeho chuť naplno vynikne až v kombinaci s něčím hříšně dobrým
Linecké cukroví podle Evy Pilarové
Z těsta vyválíme plát silný asi 4 milimetry a poté Vychladlé linecké cukroví podle Evy Pilarové slepujeme
Polévečka dobrota květákovo-cuketová s mletým masem
Na oleji v hrnci opečeme cibuli nakrájenou nadrobno a česnek na plátky do sklovata. Nakrájíme si na
Květákovo-pórková polévka a drožďové knedlíčky s koprem
Květák rozebereme na růžičky, pórek podél rozřízneme a oboje propláchneme pod tekoucí vodou. Pórek nakrájíme
Květákovo-cuketové placičky s Hermelínem a pohanka s hlívou
Květák, cuketu a Hermelín nastrouhám nahrubo, přidám obě vejce, sůl, česnek dle chuti, (dávám sušený
Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou
Květák a kedlubnu nakrájíme na malé kousky a asi 10 minut povaříme v zeleninovém vývaru. Rozmixujeme
Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní
Květákový vývar nevyléváme, použijeme ho na zeleninovou
Brokolicovo-květáková rýže s kuskusem a opékaným sýrem
promíchejte se za’atarem podle chuti a brokolicovo-květákovou
Dušené jehněčí kolínko s květákovo-bramborovým pyré
Do směsi dvou mrkví a dvou řapíků celeru a jedné cibule vložte kolínka, přidejte bylinky a zalijte vínem
Krémová květákovo-brokolicová polévka s chlebovými krutony
Starší kváskový chléb (nebo chleba typu Šumava) nakrájejte i s kůrkou na cca 1-1,5cm kostičky. Dejte
Topinky s květákovo-rajčatovým salátem s avokádovou zálivkou
Květák zpracujte několika pulzy v robotu do velikosti zrnek rýže. Smíchejte ho v míse s rajčátky, petrželkou
Jemné jablkovo-květové želé
Jablka a vytřepané květy bezu vložte do hrnce s takovým množstvím vody, které je pokryje. Uveďte do varu
Bezinkový džem (rosol) - květový
Natrháme bezinkové květy v plném květu, pěkně velké, bez mšic a broučků, daleko od silnice. Dáme je
Vařená hovězí květová špička
spolu s kořením i mrkev, petržel, cibuli, svázanou květovou Vařenou hovězí květovou špičku servírujeme spolu se
Rajčatový salát pico de gallo (piko de gajo)
1.Rajčata rozpulte a odstraňte jádřince. Můžete je zamrazit a později spotřebovat na přípravu polévky
Kofty s tahini omáčkou a květákovou rýží
Na květákovou rýží zbavte květák vnějších Na talíř rozdělte květákovou rýži, přidejte