Květáková polévka s řapíkatým celerem
Na másle osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev, poté přidáme krátce osmažit i pokrájený řapíkatý celer, vše
Květáková polévka s krupicí a vejci
Do hrnce se studenou vodou dáme na růžičky rozdělený květák, 1 lžičku soli a dáme vařit.Kořenovou zeleninu
Bramborovo - květáková polévka s kurkumou
Na másle orestujeme vločky dozlatova, zaprášíme moukou a zalijeme vodou nebo vývarem. Vložíme pokrájené
Květákové karbanátky (placičky) se žampiony
Květák dáme povařit do osolené vody doměkka, scedíme
Květákový krém s ricottou a tymiánem
V hrnci rozehřejeme lžíci oleje a na mírném ohni necháme zesklovatet nadrobno nakrájenou šalotku. Poté
Smetanové květákové těstoviny se šunkou
Těstoviny uvaříme ve větším množství osolené vody téměř doměkka. Po chvilce vaření k těstovinám také
Květáková polévka s kysanou smetanou
Pak dáme polovinu růžiček stranou a zbytek rozšleháme Při podávání je dobré dát na dno talíře strouhaný sýr
Květáková / brokolicová minutka s masem
Květák nebo brokolici rozebereme na růžičky a osolíme krátce v mírně osolené vodě na pevnější skus. Scedíme
Květáková polévka se zeleninou a houbami
Na rozpuštěném másle osmažíme mix pokrájené zeleniny lehce dorůžova, poté přidáme rozvonět nasekaný česnek
Květákové řezy s tvarohem a ořechy
Květákovou směs přikryjeme krémem a uhladíme. Dáme zapéct do předehřáté trouby na 170-180 °C zhruba
Květáková polévka s ovesnými vločkami
Do květákového vývaru vložíme vločky a zvolna vaříme 30 minut.Polévku ochutíme muškátem, pepřem a polévkovým
Květákové knedlíky vařené v hrnečkách
Květák uvaříme v osolené vodě doměkka, ocedíme a drobně usekáme. Žemle nakrájíme na kostičky, zvlhčíme
Květákový salát s rajčaty a paprikami
Opláchnutý a očištěný květák rozdělíme na růžičky, dáme Scedíme, dáme do salátové mísy a přidáme opláchnuté
Květákové těstoviny se šunkou a nivou
Na dno dáme vrstvu těstovin, pak květák se šunkou, takto připravenou směs.Přikryjeme alobalem a dáme
Květákový nákyp s kuřecím masem
Květák rozebereme na růžičky a zpola jej uvaříme v osolené vodě - scedíme a necháme vychladnout. Pečené
Květáková polévka s česnekovými výhonky
Na rozpuštěném másle necháme osmažit hrubě nastrouhanou mrkev, kterou po osmažení posypeme hrubou moukou
Květákové placičky se schwarzwaldskou šunkou
opepříme a dobře promícháme.Ze směsi tvarujeme v rukách
Květáková polévka s kořenovou zeleninou
Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme na nudličky pokrájenou nebo hrubě nastrouhanou mrkev, petržel
Květáková polévka s voňavými knedlíčky
Na oleji osmahneme cibulku, zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vodou (asi 3 litry). Do vroucí vody
Krémová květáková polévka se smetanou
Krémovou květákovou polévku se smetanou rozlijeme do talířů či misek, na ozdobu můžeme dát čerstvou pažitku
