Náplň: Všechny ingredience na náplň si v hrnci svaříme do směsi a necháme vychladnout. Těsto: Na těsto
Poté zarolujeme do závinu, dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě chvíli kynout.
Příprava náplně: Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců Z tohoto množství připravíme asi 3 záviny.
Na vále smícháme mouku, sůl, změklé máslo, vejce a žloutky na jemné těsto. Těsto vyválíme na tenký plát
Okraj těsta přimáčkneme a závin přeneseme i s papírem Ještě horký závin potřeme několikrát mlékem, ve které
Z hladké mouky, prášku do pečiva, Hery a piva zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 4 díly. Na
Z vykynutého těsta vyválíme silnější plát, pokryjeme náplní, stočíme jako závin, vložíme do vymazané a
poloviny a část jich odložíme na ozdobení hotového závinu Oba záviny smotáme a okraje dobře přitiskneme, aby
Listové těsto rozválíme na plát, na který rovnoměrně položíme plátky salámu, sýra a na kostičky nakrájené
Listové těsto rozválíme na obdélníkový tvar. V hrnci ohřejeme mléko, přidáme mák a prohřejeme. Nakonec
Na vál nasypeme mouku, uděláme v ní hnízdečko, vložíme do něj hodně změklý tuk, vejce a nalijeme asi
Pláty těsta zavineme, konce založíme a závin potřeme
Ze špenátu vymačkáme vodu, cibulku orestujeme, přidáme slaninu, česnek a špenát a prohřejeme. Přidáme
ze všech surovin vypracujme těsto a dáme ho na 1 hodinu odpočinout do ledničky. Mezitím si oloupeme a
Do mouky uděláme důlek a do něj přidáme olej, vejce, ocet, sůl a asi 130 ml vlažné vody. Vše vypracujeme
Všechny sypké suroviny na těsto smícháme a prosejeme. Přidáme mléko, vejce a máslo a vypracujeme hladké