Špekouny s kysaným zelím
V rendlíku na másle 10 minut opékáme cibuli. Zelí slijeme a nadrobno jej pokrájíme. přidáme k cibulce
Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí s pokrájenou cibulí. Přikryjeme a necháme vychladnout
Kyselka se zelím a vejci
uvařené pokrájené vejce a poté zalijeme připravenou polévkou houby, například sušené, můžeme je přidat také do polévky
Linecká veselá kolečka
Tuk si necháme změknout a z ingrediencí si vypracujeme hladké těsto, které si necháme odpočinout v lednici
Omelety z kysaného mléka
Mouku osolíme, přidáme mléko a žloutky s cukrem. Z bílku vyšleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta
Palačinky z kysaného mléka
V míse promícháme mouku,mléko, vejce, sůl, cukr a špetku kůry z citronu. Z hotového těsta smažíme palačinky
Utopenci s kysaným zelím
Vodu s octy přivedeme k varu, přidáme koření, sůl a cukr a necháme pár minut povařit. Cibuli a česnek
Kapr s kyselím zelím
Porce kapra pokapeme citrónovou šťávou rozmíchanou se solí a necháme 2 hodiny na chladném místě marinovat
Veselé slané chlebíčky
Mrkev nastrouháme najemno, smícháme s majonézou a bílým jogurtem v poměru jedna ku jedné, osolíme, zakápneme
Bobková polívka
Do hrnce s vodou dáme nakrájené brambory, mrkev, osolíme, dáme koření a vaříme, když jsou brambory a
Bramborový salát s červenou cibulí, kyselou okurkou a jablkem
opepříme, osolíme a přimícháme hořčici, majonézu a kysanou
Krůtí nudličky s pršutem a kyselou okurkou ve smetanové omáčce
mouky, promícháme, zalijeme mlékem, přidáme kolečka kyselých
Krůtí steak na tymiánu s kyselou čočkou a cherry rajčaty
prsa naklepeme a naložíme do oliv.oleje a tymiánu na 1 hodinu. pak osolíme a opepříme opečeme na pánvi
Červená čočka na kyselo s grilovanými Šmakoun párky
Cibuli rozkrojíme na půlky, jednu nakrájím na jemno, druhou na proužky. V kastrůlku si na másle opražíme
Krkonošské kyselo s houbami od šéfkuchaře Radka Davida
Umíchaná vejce přidejte do polévky a nakonec přisypte
Asijská bůčková roláda
Vepřový bůček smotejte po délce co nejvíce napevno do rolády (kůží ven). Svažte ji potravinářským provázkem
Jednoduchá levná čočkovka
Přidejte majoránku, bobkový list, sůl a pepř. Dokončení polévky: Vyjměte bobkový list.
Dietní porkový krém
Nakonec pórkový krém rozmixujeme ponorným mixérem a Dietní pórkový krém podáváme jen tak nebo s čerstvým
Porkový krém s bramborem
Pokud máte rádi krémové polévky, můžete rozmixovat Nakonec polévku podle chuti dosolte a opepřete.
Pórkový krém s žampiony
Na másle opečeme dočervena na jemné plátky pokrájené žampiony, pak přidáme na kolečka nakrájený pórek