Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme Podle chuti dušené kysané zelí přisladíme, přisolíme
Brambory oloupejte a nastrouhejite. Přidejte mouku, sůl, vejce a vypracujte těsto. To protlačte přes
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Zelí slijeme a nálev dáme stranou. Zelí překrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Křen oloupeme
Ředkev si omyjeme, jablko oloupeme a nastrouháme. Přidáme na nudličky kapii, okurku a zamícháme. Ještě
Zelí necháme okapat, pokrájíme, jablka si překrojíme na osminky, na pánvi opečeme na másle jablíčky asi
Na sádle osmahneme nadrobno nkarájenou cibuli a přidáme zelí. Poté podlijeme nepatrně vodou aby se zelí
Mozzarellu nakrájíme na plátky a dáme na talíř či mísu, nahoru potřeme smetanu, sůl a pepř. Z citronu
Příprava bramboráků: Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce
Kysané zelí pokrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme nakrájenou cibuli, přidáme majoránkou, mletou papriku, kysané
Karotku jemně nastrouháme a vmícháme do kysané smetany
Nakrájejte houby na kousky přibližně 2 až 3 cm. Šalotku nakrájejte do úzkých proužků (člunů) a česnek
Špek nakrájíme na menší kostičky a vysmažíme. Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme po délce na poloviny
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na plátky nebo kostičky (jak je kdo zvyklý). Polijeme
Brambory nakrájíme na větší plátky či kostky, lehce osolíme a vaříme (nejlépe na páře).Cibuli nakrájíme
Oloupané brambory opláchneme a nakrájíme na kostičky. Znovu propláchneme a uvaříme ve slané vodě. Oloupeme