Co Čech, to... jiný knedlík
Českou kuchyni bychom si dokázali představit bez mnoha věcí v peci a šlo spíše o pečivo.
Dezert s vůní liči
Liči pudink Nejprve smícháme 100 ml smetany s pudinkem , přilejeme asi 50 ml šťávy z liči a promícháme.
Kuřecí balíčky na grilu, s uzeným bokem, sušenými rajčátky a cuketou
Pod kůži kuřecích stehen vložíme kousky rajčátek, cuketu Kuřecí stehýnka vložíme na plech, poklademe plátky
Cuketa naložená, na gril připravená (třeba s“Pražskou uzenou kýtou“)
Cuketu opláchneme, osušíme a odřízneme konce. V uzavřené nádobě uložíme nejlépe přes noc do lednice
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
Z cuket jsem si odřízla vrch a vydlabala je. Neboť mi bylo líto vyhodit vydlabaný vnitřek cukety
Kuřecí prsa s kozím sýrem,lilkem,cuketou a sušenými rajčaty
plátky, lilek na kolečka, tymián, přiklopíme a dáme péct před koncem pečení přidáme do pekáčku nakrájenou cuketu
Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku, mrkve a cukety
Cuketu a mrkev oloupeme a pokrájíme na malé kostičky Do zeleninové šťávy ještě přidáme pokrájené cukety
Kuřecí závitky s česnekem, grilovanou cuketou a mozzarellou ve smetanové omáčce
Cukety nakrájíme škrabkou na zeleninu na tenké dlouhé Prostřední část cuket, kterou již nelze nastrouhat
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Cukety a papriky si vydlabeme na plnění a pak si uděláme Naplníme cukety, papriky a uděláme samotné 2 koule
Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou/druhá verze s míchanými vejci
Poté přidáme cuketu, papriku, rajčata, sojovou omáčku
Burgery z krůtího masa a cukety s jarní cibulkou a římským kmínem
Nejprve připravte smetanovou omáčku. Všechny suroviny dejte do misky důkladně promíchejte a uložte
Spagheti alla Nerano s cuketou a sýrem dle neapolského šéfkuchaře
Cuketu nakrájejte na tenké plátky. česnek z pánve odstraňte, a naopak přihoďte nakrájenou cuketu
Řecké zapékané brambory a cuketa se sýrem feta a čerstvými bylinkami
Přidejte rajčata a kolečka cukety. Zeleninu rozprostřete na hlubší plech a pečte zhruba
Zapečený lilek s cuketou v medové rajčatové omáčce s citronovým kuskusem
Lilek a cuketu nakrájíme na kolečka silné asi 1 cm zakápneme trochou olivového oleje a dáme asi na 15 minut péct
Bio kuřecí stehna s gratinovanou cuketou a mrkví a okurkovým salátem
Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C 30 minut. Stehna obraťte a pečte dalších 10 minut.
Vyzkoušené tipy, jak využít cuketu v kuchyni (a cuketové menu k tomu)
Základem je zelenina: Cuketa se griluje bez ochucení
Lilek a cuketka plněné smetanovou masovou směsí
Lilky a cukety podélně rozpůlíme, lžící vydlabeme Pečeme půl hodiny přikryté a půl hodiny odkryté.
Cukeťák (cuketový bramborák) bez lepku, mléka a vajec
Cuketu očistíme (starší oloupeme a vydlabeme jadérka brambory nastrouháme najemno, smícháme s nastrouhanou cuketou
Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)
Cuketu omyjeme, rozkrojíme, lžičkou z ní vybereme Těsto nalijeme do pekáče vyloženého pečícím papírem a pečeme
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Ideální je ale k jedlé sodě připojit ještě něco kyselého Když potřebujete připravit něco bezlepkového, ideální
Tři recepty na ledové čokoládové mlsání, které v létě musíte ochutnat
Čokoládové pecičky rozpusťte ve vodní lázni nad mírných ohněm. Rozpuštěnou čokoládu nechte minimálně
Dolce vita aneb úžasné léto podle italských šéfkuchařů
Míru 6, Praha 2 Vařit začal v 16 letech, devět let Po třech letech otevřel známou italskou restauraci
Plněné cuketky (kusa mahsi)
Cuketky omyjeme, odstranime stopky a vydlabeme (viz Jednotlive cuketky plnime ryzovou smesi.
