maso z nich obereme.V míse smícháme nastrouhanou cuketu , 4 žloutky, mouku, mléko a 1 lžíci oleje.
Vše vaříme asi půl hodiny, pak dáme do sklenic a 20 min zavařujeme. Používáme k masům, výborné na topinky
Směs osolíme až nakonec, aby cuketa nepustila vodu bramborovou přílohou nebo opečeným toustem.Místo cukety
Cukety omyjeme, podélně rozpůlíme a vydlabeme dužinu Dáme na plech vyložený pečícím papírem.Vydlabanou dužinu
dejte vařit vodu na těstoviny, pokrájejte na kostičky cuketu méně oleje.Na pánvi rozpalte olej, opečte lilek a cukety
Cuketky, pokud jsou hodně malé, necháme celé, pokud dáme do vymazaného pekáčku, zasypeme slaninou a dáme péct
Cuketu pokrájíme na plátky, které následně osmažíme K cuketě přidáme krátce osmažit na jemno nasekané dva
Na tousty použijeme mladé cukety, které nebudeme loupat Až nám cuketa zmenší svůj objem zhruba o čtvrtinu,
Cukety pokrájíme na špalíčky (v průměru 2,5-3 cm), moukou, necháme zpěnit, přilijeme za stálého míchání mléko
Poklademe plněnými cuketami. Přikryté pečeme asi 20 minut, poté odkrytá 10 minut
masa lehce orestujeme cibuli pokrájenou na měsíčky, cuketu podlijeme vývarem a vínem, zakryjeme poklicí a dáme péct
Maso poklademe plátky neloupané cukety. Zalijeme smetanou a dáme péct.
hotové.Mezitím uvaříme rýži.Nakrájíme na kostičky cuketu do zapékací mísy vymazané tukem vrstíme střídavě cuketu
Cukety podélně rozkrojíme na polovinu a vydlabeme semeníky obou stran, když zvláční, vyndáme a dáme na vymazaný plech
Mezitím nakrájíme párky na kolečka a neoloupanou cuketu V dobře vyhřáté troubě pečeme asi 10-15 minut.
Omytou cuketu nakrájíme spolu s měkkým salámem (může Špízy pečeme ve vyhřáté troubě a občas podléváme aby
Oloupané syrové brambory a oloupané cukety jemně nastrouháme Uvolněnou tekutinu slijeme a ještě ji z cuket i brambor