Maso omyjte, osušte a nakrájejte na libovolně velké Maso byste měli v chladničce nechat odpočinout alespoň
Pečeme je při 180°C asi 20 minut. Vyndáme je v okamžiku, když začnou lehce zlátnout.
Ze všech surovin propracujeme těsto. Vyválíme a vykrájíme tyčky. Přendáme je na plech s pečícím papírem
Z výše uvedených surovin zpracujeme těsto, necháme ho odležet. Pak ho rozdělíme na dva díly a rozválíme
Při hnětení rukou by se máslo zahřálo a pak by se hmota Po vychladnutí lehce poprášíme moučkovým cukrem.
Mouku prosejte do mísy a přidejte na kostky nakrájené studené máslo, vyndané z lednice. Mouku s máslem
V misce smícháme mouku, prášek, sůl a kmín. Přidáme sádlo, vejce a 2 lžíce zakysanky, zpracujeme těsto
Všechny suroviny na náplň spojíme v hladký krém a ten Pečeme při teplotě 180 stupňů 20 minut.
Kousky jater lehce otřeme od marinády, obalíme ve strouhance Nesmíme hodně zprudka, ale ani ne pomalu.
Kohouta naporcujeme, okořeníme dle chuti a pečeme 1,5 hodiny v remosce. Nedáváme žádný tuk, kohout pustí
Když začne vřít, vmícháme ořechy a med a vypneme. prosejeme mouku, smícháme se solí, uděláme důlek a do něj
Z mouky, másla a cukru vypracujeme klasické křehké Povidla zředíme podle potřeby rumem.
zlatavé barvy osmahnout kostičky slaniny (pokud pustí velké Přidáme cibuli, chvilku promícháváme a poté vlijeme velkého
Všechny suroviny smícháme dohromady, přilijeme rozpuštěné máslo, vlažné mléko a hnětačem dobře propracujeme
toho, jak chcete mít velké buchty. Buchty jsou opravdu měkoučké i druhý den.
Plátky z krkovičky nařízneme na pár místech, aby se nekroutily, pak je naklepeme a necháme být. V misce
Přisady na těsto dobře zpracujeme, zabalíme do igelitu a necháme odležet v lednici (vydrží tam i týden
Stáhneme z plotny a ochutíme cukrem, citronem nebo rumem tvary takové velikosti, aby po umístění do formičky měly
přidejte ostatní ingredience a ručně z nich vypracujte měkké horní straně rozšlehaným žloutkem, aby dostaly pěkný lesk