Rýži uvaříme doměkka, odcedíme nevstřebanou vodu a vložíme kousky vařeného chřestu, knedlíčky z vařené rýže
vanilkovým cukrem a pomerančovou šťávou do hladkého krému nalijeme na talíř, do ní dáme fíky a ozdobíme lžící krému
Žloutky utřeme s cukrem. Jahody omyjeme, rozmixujeme a propasírujeme přes síť. Ušleháme smetanu do tuha
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
Čerstvé hrušky oloupeme a rozkrojíme. Vyjmeme jádřince a hrušky narovnáme na talířky. Přelijeme vlažným
Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme rozdělíme na talíře, doplníme okurkami, jablkovým křenem
Do dobře umíchaného másla přidáme cukr a se žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme prolisovaný tvaroh a doplníme
Maso i salám nakrájíme na tenké nudličky. horkou pomazánkou, posypeme čerstvě nastrouhaným křenem
Během dušení podle potřeby podléváme vývarem. přecezeného výpeku z masa a doplněné čerstvým nastrouhaným křenem
Kuře vykostíme a rozdělíme ho na 8 porcí. Naložíme je do marinády, smíchané z vodky a sójové omáčky a
Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na tenké
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou a na tenké plátky nakrájenou mrkev, sůl i muškátový
Vzniklý krém dáme chladit. Do misek rozdělíme dvě třetiny připraveného krému,
Vypracujeme měkké, vláčne těsto, zabalíme ho do utěrky Potom těsto vyválíme a vyložíme jím středně velkou
Okapané meruňky vložíme do misek, na ně navrstvíme tvarohový krém a posypeme nasekanými mandlemi a strouhanou
Pak přidáme nakrájenou cibuli, necháme ji lehce zesklovatět topinky, pokapeme hořčicí, posypeme nastrouhaným křenem
malých kornoutků a naplníme je našlehanou smetanou, lehce smíchanou s nastrouhaným křenem.