Medailonky z grepu, avokáda a kaviáru
Grepy oloupeme a nakrájíme na kostičky, dužinu z avokáda Vezmeme si kulaté tvořítko, dospodu dáme grep, poté
Muffiny s krémem ze zakysané smetany
Pečeme při 180 °C do zlatohněda. Necháme vychladnout a ozdobíme krémem.
Čokoládové mufffiny s čokoládovým krémem
Pečeme při 180 °C do zlatohněda. , odstavíme a necháme pět minut chladit.
Piškotový cvibach s krémem a ovocem
Příprava krému: V míse mixérem důkladně rozmícháme Poté slepíme krémem rozkrájený korpus a zbytkem krému
Věnečky s vanilkovým pudinkovým krémem
Krém si připravíme tak, že uvaříme vanilkový pudink vychladnout, potom rozkrojíme na půl a plníme sáčkem s krémem
Houbový guláš podle děde
Na sádle si orestujeme cibuli najemno, přidáme houby a kmín. Poté přidáme papriku, podlijeme vodou a
Cupcakes s čokoládovým krémem a malinami
V misce vyšleháme žloutky, vejce, cukry do pěny, poté přidáme rozpuštěné máslo a jogurt a nakonec sypkou
Vegetariánský burger s červenou řepou
Kuskus uvaříme dle návodu, přidáme nastrouhanou řepu
Vaječná huspenina na velikonoční neděli
Šunku, vejce a zeleninku si nakrájíme na malé kousky. Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat,
Králík na křenu a táborské knedle
Králíka dáme do nádoby, osolíme, obalíme v křenu, opepříme , zalijeme máslem a necháme den odležet.
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Příprava těsta: Mouku prosejeme s cukry a solí, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Těsto
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem
Příprava krému: Mléko dáme do hrnce,osladíme a uvaříme Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Croquembouche plněné pudinkovým krémem
Hotové zchladlé kuličky naplníme krémem. Příprava krému: V mléce rozmícháme pudinkový prášek
Klasické trubičky s bílkovým krémem
Necháme odpočinout jeden den v chladnu. Pečeme při 250°C, než trubičky zezlátnou.
Spirálkovité muffiny s lískooříškovým krémem
Droždí rozdrobíme do hrníčku s vlažným mlékem, lžičkou cukru a mouky. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme
Dort s máslovým krémem a marcipánem
Pouze lehce mícháme. Krém: Pudink uvaříme ve 400 ml mléka.
Topinamburový krém se zeleninovou čepičkou
a poté rozmixujeme dohladka, dokud nám nevznikne krém polévky před podáváním přidáme lžící zeleninového krému
Dort z vlašských ořechů s krémem
Příprava krému: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, krému namažeme na dort.
Květákový krém s krutony a pažitkou
Jakmile je zelenina měkká rozmixujeme ponorným mixérem