Grilované párky s cibulí a křenem
Cibule nakrájíme na tenká kolečka, orestujeme na rozpáleném tymiánem a mletým pepřem, párky nařízneme několika zářezy
Hráškový krém s máslovým toastíkem
přidáme smetanu a ještě povaříme, pokud se nám zdá krém Krém podáváme s toastovým chlebem osmahlým na másle
Pečená vepřová kolínka na medu
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Kuřecí řízky s křenem a koprem
osolené a opepřené kuřecí řízky, z obou stran je lehce Přidáme jemně nastrouhaný křen, promícháme a ještě
Dip z arašídového másla a medu
Máslo si nahřejeme ve vodní lázni, přidáme med, jogurt
Hovězí hamburger v řepové housce
Z těsta uděláme stejně velké kousky, z kterých vypracujeme smícháme s kořením, osolíme, opepříme a vytvoříme z něj
Chřestový krém s opečeným chlebem
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme dvě lžíce mouky. Vytvoříme tak jíšku, kterou podlijeme
Sněhové noky v kakaovém krému
odkapat a do horkého mléka dáme kakaovou směs a uvaříme krém
Vídeňský krém podle babičky
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum Krém je vhodný na plnění dortů a rolád.
Dýňové cupcakes se sýrovým krémem
Smícháme si mascarpone a sýr, přidáme cukr a ušleháme krém
Velikonoční vejce barvená v řepě
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, řepu s
Květákovo-pórkový krém se smetanou
Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme. V kastrolku na másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme květák
Selský vepřový guláš s křenem
přecedíme na maso a porce zdobíme čerstvě nastrouhaným křenem
Banány s medem a čokoládovou šlehačkou
Smícháme med s citrónovou a pomerančovou šťávou. Rozinky propereme v horké vodě, odkapeme, zalijeme rumem
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, ochutíme cukrem, Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a strouhaný křen,
Jablkový koláč s vanilkovým krémem
Vymažeme pekáč, rozprostřeme těsto, na ně dáme pudinkovou
Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky
Nejdříve si ve slupce uvaříme brambory, které po uvaření slijeme a necháme vychladnout. Když jsou vychladlé
Křehký moučník z listového těsta s netradiční čoko-jablečnou nádivkou
dva kusy, které pak vyválíme na pomoučněném vále na tenké
Tofu s kuřecím masem, řeckým jogurtem a šalvějovou vůní + gnocchi
Jogurt si vyndáme z lednice, aby nebyl pak při použití Šťávy by v pánvi mělo zbýt jen po dně.
Indická kuchyně - jihoindické ředkvičkové kosambari (česky namluvený videorecept)
Ředkvičky a kokos nastrouháte. Pokapete citroném a zamícháte. Dáte smažit hořčičné semínko, kmín, curry
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
Játra odblaníme, nakrojíme na stranách, aby se při Další den játra i s marinádou obalíme už jen v rozdrcených