Kuřecí křídla na neděli (plněná)

oba díly křidélek tak, abychom vytvořili kapsičku (viz Při mletí přidávám do náplně i nožku dobré klobásky

Losos téměř beze všeho

Čerstvý lososový filet zbavíme kůže a nakrájíme ho na porce. Pokapeme citronovou šťávou a malinko osolíme

Creme fraiche (krém freš)

potravinářskou fólií a necháme 24 hodin pracovat při se vyšlehat a díky vysokému obsahu tuku se nesráží při

Pomerančová marmeláda s grepem a rumem

Z grepů, pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, mělo citrusovou kůru naškrábeme (bez bílé části) kůru na tenké

Povánoční dietka 1. den

Brambory omejeme, kapustičky očistíme a omejeme, osolíme. Dáme do parního hrnce a dusíme 30 minut. K

Sněhové bezé s likérovým krémem

do té doby, než se cukr rozpustí a sníh je teplý, lesklý Vychladlé plníme dva k sobě krémem.

Kakaový moučník nejen na neděli

Spodní díl jemně pocákáme rumem a namažeme brusinkovou

Celerový salát s kuřetem a grepem

Celer oloupeme a uvaříme v osolené a okyselené vodě doměkka. Pak necháme zchladnout a nakrájíme na kostičky

Koktejl, jako start pro celý den!

Při podávání ozdobíme kouskem ovoce, skořicí a sirupem

Rohlíky čerstvé i čtvrtý den

dát do lednice na tác a upečeme je např. až druhý den

Ryba stylu Vera Cruz

varianta, místo mixování nahladko nechat rajčata jen zlehka Pokud vaše pánev není dost velká, aby se ryby vtěsnaly

Bezé ořechová roláda se šlehačkou

Do bílků jsem zlehka zapracovala mouku a ořechy. upečení jsem plát nechala vychladnout a poté jsem z něj

Citronovomedová slivovice dědy Sobotky

litrové láhve, přidáme slivovici a do láhve dolijeme medem

Matzo brei se salámem a cibulí

V pánvi na středním až silném ohni opečte na

Rebarborový koláč s mandlovým bezé

naplníme do formy, povrch poklademe rebarborou a lehce Během dalších 20 minut dopečeme.

Kuře na zelí (recept od dědy)

Kuře nakrájíme na šestinky a dáme na chvíli odležet do lednice, osolené a okořeněné kuřecím kořením.

Ledová káva: Cold brew

Potom cold brew přefiltrujte, abyste se zbavili případných

Broskvová zmrzlina s rybízovou dření

Pak umíchejte v přístroji rybízovou dřeň. Hezky ale vypadají i dvoubarevné kopečky!

Free Style jednohubky s lososem

silnější vrstvě mažeme na připravené pufované chlebíčky Free Nahoru aranžujeme tenké plátky uzeného lososa a zdobíme

Bramborový salát podle dědy

octa, cukru, soli.Salát nesmí plavat, ale pouze být vlhký

Čokoládový koláč s oříškovým bezé

Jak na bezé? Výsledná hmota má být hladká, lesklá a zářivě bílá.

Bramborové placky (smaženky) pro dědu

1/ Brambory hrubě rozšťoucháme, přidáme česnek, vejce, osolíme a přisypeme mouku dle potřeby. Tolik,

Bezé roláda s kávovou šlehačkou

našlehejte pevný sníh (ale nepřešlehejte, aby bylo bezé

Hovězí pot eu feu