Příprava těsta: Cukr vyšleháme s žloutky do pěny. Přidáme mouku a tuk. Vypracujeme těsto a rozložíme
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a cukrem, kakaem,
Řepu nastrouháme do mísy dle chuti najemno, nahrubo
Přidáme nakrájenou řepu, klobásu a brambory. Dobrou přílohou jsou rýže nebo chleba.
Nejprve si namočíme nakrájenou housky do mléko. Poté rohlík vymačkáme a smícháme s vejce, nastrouhaným
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou
V pánvi na olivovém oleji prohřejeme česnek a po chvilce ho vyjmeme, aby jen provoněl olej. Přihodíme
Vše se smíchá, po kapkách se přidává voda a zpracovává se těsto.Jakmile je těsto hotové, mohou se přidávat
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Rozložíme je do skleněného pekáče, opepříme a na ně
trouby otestujeme těsto špejlí, zda je již hotové – nelepí Zbytek krému obmažeme okolo a na vršek dortu.
Krém: Do rendlíku dejte mléko a smetanu. Na vrchní plát těsta dejte pečící papír, řezy zatižte
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha Plát potřeme krémem, rozkrájíme na 6 proužků.
Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou a kondenzovaným mlékem, po vychladnutí potřeme krémem, posypeme kakaem
Nakrájíme na kousky a ty ještě ozdobíme při podávání krémem a malinou.
Necháme vychladnout a nejlepší jsou řezy vychlazené Těsto je křehké a náplň se pečením změní na pudink