Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. do čistého vývaru dáme nakrájenu zeleninu a kousky masa
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme ji spolu s pokrájeným kysaným zelím k poloměkkému masu
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do vývar, červené víno, sůl, pepř a bobkové listy a maso
Potom přidáme na kousky hovězí maso, které jsme přetáhli Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Jak se dělí hovězí maso Opečeme na oleji dohněda a Opečené maso opepříme a osolíme, přisypeme třetinu
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na Dále přidáme nakrájené kapie, okurky a protlak rozmíchaný
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa nakrájená omytá rajčata, přiklopíme pokličkou a dusíme na jemném
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Maso podlijeme, přikryjeme a za občasného podlévání
Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme maso na prohřátí
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
maso. Když je maso téměř hotové, přidáme k němu omyté fazolové
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme Maso krájíme na plátky a přes sítko na něj procedíme
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a na rozehřátém , přidáme maso, podlijeme trochou vody a dusíme pod
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky Maso posypeme moukou, osmahneme, mírně podlijeme vodou
Hovězí maso v celu umyjeme a poprotahujeme jím očištěnou , povaříme a nalijeme na maso.
Na sádle opečeme maso nakrájené na kostky, přidáme Až je maso téměř měkké, přidáme nakrájené brambory
Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme
Po uplynutí předepsané doby maso vyjmeme, osušíme, Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme rozpustit a maso
Do ní vmícháme na nudličky nakrájené maso a necháme Pak maso i s marinádou na rozpáleném oleji prudce orestujeme