proveďte se strouhankou (té věnujte pochopitelně zase jiný Připravte takto i ostatní řízky.
Rybu necháme přes noc rozmrznout v lednici. Těstoviny dáme do cca 3 litrů vroucí osolené vody a za
Snažíme se zachovat kůži i svaly v celku, občasná dírka Řízky posolíme z obou stran a obalujeme postupně v
Černohorský řízek: Očištěné maso nakrájíme na plátky V misce smícháme najemno nastrouhané brambory a česnek
Všechno dejte do šejkru (do mixéru). Promíchejte a nalijte do větších sklenic. Přidejte brčka a sklenici
Na kapku olivového oleje dáme nakrájený pórek, houby, krátce orestujeme a přidáme nakrájena prsa, koření
Vše pořádně promícháme a necháme do druhého dne v lednici naložené. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme
Do šejkru s ledem nalijeme všechny suroviny, protřepeme a přes sítko nalijeme do vychlazeného poháru
Maso nakrájíme na nudličky. Veškerou zeleninu nakrájíme na kousky, kombinuji velké a malé kousky. Rozehřejeme
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, osolíme a obalíme v solamylu. Vložíme do silně rozpáleného oleje v
, přidáme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků Pečeme při 200°C asi tak 15-20 min.
Piškot: bílky si odvážím, kolik váží bílky, kolik postupně vejce, potom mouku, která má gramáž jako bílky
Sóju vaříme v osolené vodě 15-20 minut. Poté vyndáme a nakrájíme na kostičky, HODNĚ okořeníme. Na oleji
Podkůvky osolíme, posypeme kořením, přidáme pár kapek oleje a necháme přes noc v ledničce uležet. Poté
V misce smícháme koření, olej, maizenu a sójovou omáčku, dobře promícháme. Do této vytvořené marinády
Upečeme, prořízneme a namažme máslovým krémem + meruňkovou marmeládou. Povrch potáhneme cukrářskou potahovou