Obojím plníme maso dle vlastního výběru.Na hruškové řízky Řízky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova
Rajčata a jarní cibulku umyjte a nakrájejte na kousky. Nasekejte koriandr a promíchejte vše spolu s dresinkem
**Těsto:**Ušlehat zvlášť sníh z bílků a zvlášť žloutky Hned po odstavení do horkého pudinku přidáme vaječný koňak
zakysanou smetanu a v této připravené kašičce namočíme řízky Obalený řízek ihned dáváme do pánve s rozpáleným olejem
Drůbeží řízky, pokud jsou vysoké, prokrojíme - snížíme Česnek utřeme se solí do hladké kašičky, kterou řízky
poklademe plátky naklepaných osolených a opepřených řízků Poté odklopíme a dopečeme jen krátce dozlatova (není
Papriku i cibuli pokrájíme najemno, nasypeme do pánve Omáčkou řízky přeléváme.Příloha: rýže.
kořením, drceným kmínem, rozetřeným česnekem...Větší řízky opepříme a obalíme v hladké mouce.Takto připravené řízky
potravinářskou fólii nebo sáček, přes který sýrové řízky Klepeme jen ze strany, na kterou jsme položili nitě
Z ingrediencí na palačinky si připavíme těsto, které lijeme naběračkou na pánev s rozpáleným olejem a
Rozložte je na plech a palcem vymáčkněte důlky, do nechte ji pootevřenou a sušte asi hodinu a půl.TIP: Do důlků
Řízky připravíme klasicky jak jsme zvyklí. jen více povoleným máslem, které jsme osolili a dle
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí Strouhanku rukou lehce do řízků po obou stranách zatlačíme
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, posolíme. V misce smícháme citronovou šťávu s olivovým olejem, vložíme
vodu, misku postavím na teplejší místo a dle potřeby jen denně proplachuji.Druhý až třetí den vyraší bílé klíčky
Potom jednu stranu řízku obalíme znovu ve vejcích a A navíc: řízek vypadá podstatně větší a je sytější!
Z prsou uděláme 4 plátky(řízky), jemně naklepeme, osolíme , opepříme, poklademe lístky šalvěje, stočíme a obalíme
Houby si přes noc namočíme do hrnku s vodou. Pak je scedíme a pokrájíme. Cibuli si drobně pokrájíme a
jsou hodně křehké, chuť úžasná, kdo zažil, nechce jinak úpravě šťavnaté, výborné, můj konzervativní manžel jen
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme