Maso obalíme v rozšlehaném vejci nebo pouze bílku a Řízky smažíme na rozpáleném oleji nebo sádle.
tolik strouhanky, aby se daly tvořit menší ploché řízky Omáčkou přelijeme hotové řízky a podáváme s knedlíkem
rozpálím trochu oleje a opeču jemně naklepané a osolené řízky Na vrstvu řízků rozložím houby, posolím je, případně
Pravý vídeňský řízek neboli Wienerschnitzel má být Podávejte s dílky citronu na pokapání.
Řízky smažte ve větší vrstvě oleje z každé strany 3 a podávejte s klínky citronu.
cibuli, česnek a bílou část pórku nejprve nakrájejte najemno Hotovou polévku ozdobte semínky, výhonky a klíčky.
Postup přípravy Příprava řízků: Část libového mletého Poznámka: Řízky smažíme pozvolna; tak, abychom olej
Bramborákové těsto Syrové brambory a česnek nastrouháme najemno Řízky v bramborákovém těstě Vepřové řízky naklepeme
Řízky z mletého masa Ve větší míse smícháme mleté maso Z odleženého masa vytvarujeme řízky, které budou uprostřed
Řízky z obou stran dobře osolíme a opepříme. Připravené řízky postupně obalíme v mouce, rozšlehaném
Rybí maso očistíme a osušíme. Z obou stran dochutíme solí a pepřem. V misce utřeme 2 lžíce změklého
Filet osušíme, nakrájíme na plátky silné asi 3 centimetry Filet a bylinkový chléb naaranžujeme na talíře a podáváme
Na pánvi si zahřejeme olej a filé opékáme nejdřív po Filé restujeme do křupava.
Pórek očistíme, zbavíme konců a podélně rozkrojíme. Důkladně jej propláchneme pod tekoucí vodou, osušíme
Odstavíme a vmícháme dílky pomeranče s bylinkami. Každý filet opečeme z obou stran dozlatova (dohromady
Rýži uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme hrášek