Ragú z lišek
Lišky očistíme nožem, případně rychle opereme pod tekoucí pánvi na másle zpěníme šalotku s česnekem, přidáme lišky
Bílkové pusinky
Bílky a cukr si vyšleháme do tuha. Bílkové pusinky podáváme jako sladkou chuťovku.
Bílkové palačinky
Vaječné bílky promícháme s prosetou moukou, solí a troškou šafránu, ten nemusí být, jde jen o zabarvení
Obláčky z bílků
Bílky vyšleháme se špetkou soli, ale pouze vidličkou Zahustíme krupičkou dle citu, aby to byla jen nadlehčená
Cukroví z bílků
Když je bílek velký, přidáme trochu cukru. Cukroví z bílků ozdobíme podle fantazie.
Nákyp z bílků
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Bílky rozmícháme se strouhaným sýrem, mlékem a solí
Liškové kroupeto
osmahneme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, najemno nakrájený na plátky, přidáme větší část pokrájených lišek
Grilovaný sladkokyselý lilek s mátou
Lilek nakrájíme na plátky asi 0,5 cm silné a nasucho Horký lilek přendáme do mísy a zalijeme nálevem.
Zapečený lilek s parmezánem a mozzarellou
Lilek pokrájíme na kolečka, posolíme a necháme alespoň Z lilků trošku opláchneme sůl, důkladně vymačkáme v
Pikantní kuskus s lilkem a hlívou
Lilek rozpůlíme podélně, nařežeme dužinu do kříže, jarní cibulku, papriku, sušená rajčata a nakonec lilek
Pomazánka z lilku a zakysané smetany
Lilek na několika místech propícháme, dáme na pekáček Když do lilku píchneme vidličkou poznáme, jestli je
Lilek zapečený rajčaty a mozzarellou
Lilky pokrájíme na slabá kolečka, osolíme a necháme Takto pokračujeme dokud nespotřebujeme všechny lilky
Lilek s česnekem a zelenou petrželkou
Neoloupané lilky omyjeme, osušíme, odkrojíme stopku Grilované lilky osolíme, zakápneme olivovým olejem
Zapečený lilek s tvarůžky a rajčaty
Lilky překrojíme a pomocí lžíce vydlabeme dužinu, Poté přidáme dužinu z lilků a rajčata.
Grilovaný lilek se sýrem feta
Lilek grilujeme z obou stran. Hotový lilek podáváme s rukolou a sýrem feta.
