Sójové řízečky
Plátky si asi půl hodiny povaříme ve vývaru, poté necháme okapat. Sýr smícháme s majonézou, přidáme eidam
Květákové řízečky
Květák očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka. Květák poté zcedíme rozmačkáme vidličkou
Cikánské řízečky
Maso naklepeme, osolíme a okořeníme, pokapeme olejem, proložíme kolečky cibule, slaniny, papriky. Vše
Bramborové řízečky
Vybereme větší brambory a důkladně je opláchneme. Každou z nich nakrájíme na plátky zhruba půl centimetru
Lovecký toast
Plátky jater a slaniny opečeme společně na oleji, osolíme a opepříme. Rozložíme na opečené krajíčky veky
Celerové řízečky
Celer nakrájíme na centimetrové plátky a asi 5 minut povaříme v malém množství vody. Vychladlý celer
Kuře v košili
Kuře očistíme, naporcujeme, posolíme a posypeme rozmarýnem. Vložíme na pekáč, podlijeme malým množstvím
Celozrnné košíčky s ricottovou náplní s jablky a ořechy
Těstem vyložte 5 formiček na pečení koláčků o průměru V misce smíchejte ricottu, ořechy, vejce a med.
Fusilli con ragú di ricotta / Fusilli s ricottou
Jakmile rajčata změknou, česnek odstraníme a přidáme ricottu
Ravioli ricotta e spinaci (Ravioli s ricottou a špenátem)
V míse ho smícháme s ricottou a žloutkem, dochutíme
Koláč s ricottou
Všetky suroviny okrem jabĺk díme do misy a dobre premiešame. Mlieko dáme podľa potreby, ale cesto nesmie
Šunka s ricottou
Plísňový sýr protřete struhadlem a rozetřete s krémovým sýrem. Podle chuti směs osolte a opepřete (možná
Tiramisu s ricottou
Lehce vmícháme sýr ricotta a podle chuti cukr. Tiramisu s ricottou ozdobíme kakaem, překryjeme fólií
Švestkový koláč z křehkého lineckého těsta
Nejdřív si připravíme křehké těsto. Studené máslo nakrájíme na kostičky a rychlostí blesku smícháme s
Linecký koláč plněný švestkami s drobenkou
do pečiva, přidáme k máselné směsi a vypracujeme linecké