Lovecká pomazánka
Přidáme oloupaný a pomletý lovecký salám, může být Loveckou pomazánku mažeme na plátky veky, posypeme
Kuřecí řízečky v parmezánové strouhance se sezamovými semínky
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme, opepříme. V misce smícháme strouhanku, parmezán, nasekané
Králičí řízečky s bylinkovou majonézou podle Pohlreicha
Maso si lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejci a strouhance smíchané s parmazánem
Buddha bowl s kuřetem, pečenou cizrnou a klíčky
z vařené quinoy, cizrnu, zeleninu, avokádo, kuře, klíčky
Kuřecí čína s nakládanou paprikou a mungo klíčky
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Kousky lososa s hráškovými klíčky na salátových listech
Avokádo nakrájíme na plátky a zakápneme citronem. Na talíř dáme oprané salátové listy, fazolky a na něj
Brambory zapečené s ricottou, sušenými rajčaty a ořechy
Ricottu smícháme se žloutkem, smetanou, ořechy a rajčaty Potřeme vrstvou ricotty, směsí šunky a opět plátky
Zapečené jáhlové noky s brokolicí, lososem a ricottou
přijde řada na lososa, kterého si nakrájíme na drobné kousíčky Ricottu si v menší misce smícháme s vejcem a připravíme
Kuřecí prsíčko plněné ricottou a sušenými rajčaty
Kuřecí prso naplníme zabalenými sušenými rajčaty a ricottou
Rajčatová polévka s lilkem, ricottou a bazalkovým pestem
Smícháme ricottu s pestem a špetkou soli.
Taštičky plněné špenátem a ricottou se zleninovou směsí
Smícháme s ricottou, ochutíme muškátovým oříškem a
Cuketové palačinky plněné ricottou a uzeným lososem
palačinky pokládáme na talíř cuketou dospod, pomažeme ricottovou
Gnocchi s fazolemi fava, šunkou, ricottou a šalvějí
Promíchejte ricottu a citronovou kůru, osolte a rozetřete Na talíř s ricottou rozprostřete opečené gnocchi
Lilkové rolky s ricottou & omáčka z pečené papriky
Ricottu promíchejte se 40g parmazánu a 2–3 lžícemi každého lilkového obdélníku dejte část ochucené ricotty
Těstoviny s brokolicí, ricottou a ořechy podle Barilly
vložíme do mixéru, přidáme 2 lžíce oleje, vývar, ricottu
Rolky a lá hot dog s mangoldem a ricottou
jiné zelené listí pokrájejte na proužky a spolu s ricottou
Zapečená ovesná kaše se sušenými rajčaty a ricottou
Vločky smíchejte s rozšlehaným vejcem, ricottou, mlékem
Snídaňové topinky s citronovou ricottou a halloumi sýrem
Ricottu ochuťte solí, pepřem a trochou citronové kůry Na opečené chleby namažte ochucenou ricottu, rukolu
Pečená řepa s ricottou, rukolou a stařeným balzamikem
SERVÍROVÁNÍ: Na talíř lžící nejprve naneseme ricottu
Linecké cukroví s kokosem a jahodovou zavařeninou
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho do druhého dne odpočinout v lednici. Druhý den těsto rozválíme
Linecký dort - 2 dny předem
Z mouky, cukru, másla, strouhané citr. kůry a vejce vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme ho do mikrotenové
Linecké cukroví s meruňkovým džemem bez lepku
Smícháme si bezlepkovou mouku, máslo, cukr a vejce a vypracujeme hladké těsto. To dáme na noc uležet
