Golubce: zelné závitky s mletým masem
Listy nechte osušit a zchladnout na papírové utěrce a položte jej na listy.
Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Pokud nemáte vysokovýkonný mixér, mandle můžete na půl hodiny namočit ve vodě, aby změkly. V mixéru rozmixujte
Švábské taštičky plněné mletým masem
, přilijeme vodu a uhněteme těsto (pokud se těsto lepí směsi přimícháme nakrájené pečené vepřové maso a mleté
Čokoládový cheesecake s polevou z bílé čokolády
opět prošleháme, přidáme celá vejce, prošleháme, vlijeme Dobře vychlazený cheesecake polijeme rozpuštěnou bílou
Dýňe Hokkaidó plněné mletým masem
Přidejte nadrobené mleté maso, osolte a opepřete, zamíchejte
Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
Maso na řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme a opepříme
Špízy z mletého masa Nem Lui
Maso si smícháme v míse s česnekem, přidáme nasekanou šalotku, koriandr, cukr, rybí a sojovou omáčku.
Pistáciový cheesecake s polevou z bílé čokolády
si přivedeme smetanu k varu a vsypeme nastrouhanou bílou Nakonec cheesecake polejeme polevou z bílé čokolády
Zapečené těstoviny s mletým masem a rajčaty
pánvi si rozpálíme olej, osmahneme cibulku, přidáme mleté opepříme (podlijeme troškou vody, pokud se nám maso lepí
Pórková polévka s mletým masem a rýží
Rýži si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na rozpáleném oleji orestujeme maso, cibuli a chvíli dusíme
Gaspacho z kukuřice, žlutých rajčat a paprik
Kukuřici očistime a ve vaříci vodě ji uvaříme doměkka. Necháme vychladnout a potom pomoci nože oddélíme
Bliny s lososem, zakysanou smetanou a kaviárem
Droždí dáme do hrníčku a přidáme lžíci mouky, cukru a vlažné mléko. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme
Gulášová polévka s mletým masem a chilli
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme Před povařením přidáme zeleninu, mletou papriku a ještě
Malinové nanuky s bílou čokoládou a pistáciemi
V míse smícháme jogurt, vanilkový a moučkový cukr. Z mísy odebereme stranou zhruba 100 g jogurtu, přidáme
Polévka z bílého zelí, kopru a mrkve
Všechnu zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno. Zelí zalijeme horkou vodou, aby ztratilo hořkost. Všechno
Špagety s boloňskou směsí z mletého masa
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut.
Zapečená ryba s pórkem na bílém víně
Pórek si očistíme a nakrájíme na kolečka. Přesuneme do zapékací mísy, podlijeme vínem a olejem. Dáme
Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance
Stonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. Do většího kastrolu dáme vodu, sůl a víno. Až začne voda
Ovocný dort s trubičkami z bílé čokolády
Nejdříve připravíme těsto smícháním mandlové mouky, změklého másla, třtinového cukru, vejcí a vanilkového
Koule z mletého masa zapečené se smetanou
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule.