Rajčatová pochoutka z mletého masa s fazolemi
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso osolíme, opepříme a krátce osmahneme. Poté
Mango lassi podle Dity P.
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty. Nalijeme do sklenice a podáváme, můžeme nechat v lednici
Rumové brownies s rozinkami Dity P.
forem, dáme do trouby a pečeme, dokud není krásně zlaté
Klasické brownies podle Dity P.
Polovinu čokolády spolu s máslem dáme do rendlíku a rozpustíme, odstavíme. Cukr s vejci, moukou přidáme
Zapečená cuketa s mletým masem a bramborem
Zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi zpěníme na kostky nakrájenou cibulku a k
Knedlíky plněné mletým masem a brokolicí
množství oleje, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a mleté
Roláda z mletého masa se sardelovou pastou
Mleté maso vložíme do mísy, opepříme, osolíme, přidáme
Špagety s omáčkou z mletého vepřového a rajčat
si nakrájíme rajčata na kousky a poté je přidáme k mletému
Pikantní rajčata plněná mletým masem
Rajčata omyjeme pod studenou tekoucí vodou, vršek odkrojíme a odložíme ho bokem - budeme ho ještě potřebovat
Dršťková polévka z hlívy ústřičné II.
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Hlívu očistíme a nakrájíme na nudličky a spolu s cibulí orestujeme
Velké bílé fazole na italský způsob
Fazole propláchneme a namočíme je do studené vody na několik hodin. Ideální je namočit je ráno a večer
Domácí chléb z pšenično-žitné mouky
Nejdříve si necháme vzejít kvásek, tak že kvasnice rozdrobíme ve vlažné vodě a přidáme hrst mouky. Poté
Čokoládové suflé se zmrzlinou podle Aliny
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. K
Zelná polévka s bílým jogurtem a zeleninou
Nakonec vmícháme bílý jogurt a majoránku, kterou rozetřeme Dle chuti můžeme přidat i jiné koření, česnek, trochu
Špízy s bramborami a mletým masem na grilu
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, přepůlíme a neloupeme. Maso umeleme, přidáme nadrobno nasekanou
Zapečené brambory s mletým masem a sýrem
cibuli, přidáme prolisovaný česnek, koření, kečup a mleté
Zelné listy plněné uzeným masem
Větší listy z hlávkového zelí spaříme vodou a zchladíme paličkou na maso lehce sklepneme košťál ve středu listu
Dušené červené nebo bílé zelí na víně
Bílé nebo červené zelí propláchneme, necháme okapat Bílé zelí: Bílé zelí zahustíme strouhanou syrovou bramborou
Baskická treska s omáčkou Pil Pil
Nejprve tresku osušte pomocí kuchyňské utěrky. Na pánvi vyrobené z keramiky nebo kamene (ne teflonu)
Slané buchty se škvarkovou náplní z chlebíčkové formy
Buchty při skládání mezi sebou mírně potřeme olejem Naplněnou formu překryjeme utěrkou a buchty necháme
Píchaná dýňová buchta (koláč) s ořechy nebo kokosem
rozetřeme, necháme vtéct do děr a dle chuti posypeme mletými Je-li třeba, přidáme trošku rumu.
Trhací makovo-ořechová buchta, pod vodou kynutá
Smíchejte hladkou a polohrubou mouku, přidejte sůl, lžíci cukru, máslo a vypracujte drobenku. Kvásek
Citronová buchta babeta“ bez lepku, mléka a vajec
Je-li těsto příliš tuhé, naředíme ho trochou vody. Po upečení necháme buchtu krátce vychladnout na plechu