Pomazánka ze Soja Vity s taveným sýrem a pažitkou
Soja Vitu dáme do hrnce, zalijeme vývarem a necháme Nakonec vmícháme i Soja Vitu a nasekanou pažitku.
Osso buco na víně
Osso buco nasolíme, opepříme a zprudka orestujeme na Přidáme máslo a podlijeme vývarem a vínem.
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
rozehřáté na 80°C a pečte minimálně 120 minut.Díky metodě souse-vide , které může obsahovat zbytečně velké množství vody
Bagetky se salátkem, lososem a koprovou pomazánkou
Dochutíme solí i pepřem a dáme vychladit do lednice Ozdobíme salátem, uzeným lososem, půlkolečkem limetky
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
V míse smícháme mouky s vejcem a špetkou soli. na jemné kostičky a smícháme s lososem a nasekanou
Špenátové špagety s lososem sypané parmezánem
Špagety uvaříme v osolené vroucí vodě na skus a scedíme Filety lososa osolíme a opepříme, obalíme v hladké
Jednohubky s pikantním tvarohem a uzeným lososem
Potřeme tvarohoovu pomazánkou, přidáme kousek lososa
Uzený losos s domácím brusinkovým džemem
Půl hodiny zvolna vařte, až směs zhoustne. a uložte do sklenic nebo hned podávejte s plátky lososa
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného lososa
Domácí citronová majonéze s uzeným lososem
Mixér dáme až na dno, zapneme jej a pomalu s ním vyjíždějte Podáváme s uzeným lososem a toastem.
Polenta s romanescem, lososem, rajčaty a fetou
Omytého lososa opečeme na pánvi s olivovým olejem osolíme Romanesco uvaříme ve slané vodě asi 5 minut.
Nudle s PAK CHOI a lososem a krevetami
Lososa dáme stranou a na stejné pánvi orestujeme nakrájené Takto vše připravené navrstvíme do misky a podáváme
Šťavnatý filet z lososa s bramborovou kaší
omyjeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě Filety lososa osolíme a opepříme, obalíme v hladké
Grilovaný losos s červenou cibulkou a špenátem
Lososa opláchneme, osušíme a dáme na gril, osolíme, Přidáme lososa a cibulku a podáváme s limetkou, aby
Listové koláčky s uzeným lososem a ricottou
Muffiny vytlačíme ven, aby vznikly koláčky. Směsí naplníme upečeme koláčky a podáváme.
Pečený citronový losos s omáčkou Ponzu
všech ingrediencí připravte marinádu, naložte do ní Marinovaného lososa pečte po dobu cca 15 minut, dokud
Bliny s lososem, zakysanou smetanou a kaviárem
POté zdobíme zakysanou smetanou, kousky lososu a poté
Jednohubky s tvarohovou pomazánkou lososem a chřestem
Druhou polovinu ozdobíme kousíčky lososa a koprem.
Pečený losos s bramborem, dýní a fazolkami
omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme do pekáčku k lososovi Podlijeme trochou vody a pečeme v troubě na 180 stupňů
Dětský losos na másle s bramborovým pyré
Na másle opečeme filety osoleného lososa.
Krůtí prsa se salátem a uzeným lososem
Bylinky nakrájíme a promícháme se smetanou, jogurtem, solí Brambory přepůlíme a podáváme s masem, lososem a pažitkou
Lehký salát s uzeným lososem a chřestem
Saláty omyjeme, zvolíme jaký máme rádi, špenátové listy Poté vmícháme na kousky nakrájeného lososa a můžeme
Jak jednoduše vyudit lososa - s pepřem a citronem
Lososa omyjeme, opatrně osušíme a nakrájíme na 4 plátky Uzeného lososa podáváme s plátky citronu, citronovo
Slavnostní grilovaný losos s holandskou omáčkou
oloupeme a dáme ho vařit na 2 minutky do osolené vody se 2 lžícemi svařeného octa, šleháme, dokud nebude směs