Když nám cuketa trochu zezlátne a změkne, přidáme k ní na vodnatosti cukety) přidáme trošku vývaru nebo vody
Cibuli nakrájíme na drobno, papriky, rajčata a feferony nakrájíme na menší kousky, prolisujeme česnek
Nakonec dochutíme solí, pepřem případně ještě kořením Pokud nemáme rádi gyros koření, lze nahradit jiným
bylinky a drobně pokrájená rajčata, ztlumíme plamen a vše šťáva z rajčat by na krátké dušení měla stačit, a je-li
Lilek pokrájíme na kostičky a česnek na plátky. Obojí orestujeme na rozpáleném oleji a hotové přesypeme
Je-li třeba přidáme maličko vody nebo vývaru.V cca solamylu, vlijeme do masovo-zeleninové směsi a vše
Potom nakrájený porek a papriku (vše na tenounko) dusíme posypat směs nastrouhaným sýrem.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji. Pak přidáme nadrobno nakrájenou
Rajčata s kozími rohy vmícháme do směsi, dochutíme pod poklicí.Podáváme s čerstvým chlebem, opečenými tousty
maso s paprikami neplavalo, a pokud chceme mít více sosu přílohou, rýží, těstovinami, topinkou...Pokud máme rádi
, nemusíme se bát, jestliže je to víc vodové, ono se Můžeme ještě dochutit solí nebo pepřem.Masovou směs
(Necháme vývar vyvařit, aby směs zhoustla). Přidáme kečup, koření, sůl a pepř.
K ní přidáme orestovat pokrájené plátky očištěných Dochutíme sojovou omáčkou, solí a pepřem.
Směr uvedeme do varu (nejlépe ve větším nerezovým hrnci Přimícháme lžíci brandy, směsí naplníme skleničky,
Na pánev nalijeme olej a necháme rozehřát. Poté přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky a necháme orestovat
předvařené houby, pokrájená rajčata, přilijeme 1 dl vody Směs můžeme před podáváním zlehka posypat sýrem.