Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky oloupeme, z červeného vína, cukru, balzamika Druhý sen hrušky vytáhneme a víno svaříme na sirup,
Zabijačkové hody - příprava zabijačky krok po kroku
Hlavu ovšem rozřízneme na několik kusů a vše dáme vařit přichystáme narychlo k přesnídávce mozeček, kterou se pro svou
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika Další den hrušky vyndáme a víno svaříme na sirup, tím
Teplá omáčka se sójovým granulátem a celerem na víně
Přilijeme trošku vody a dusíme cca 15 minut. Přilijeme víno a ještě chvilku povaříme.
Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Přidáme víno, hořčicia vývar a necháme povařit. Příprava steaku: Steaky opepříme a osolíme a buď na
Pečené brambůrky s masovým mixem a hráškovým pyré
, přidáme máslo, sůl a dusíme. Během dušení ho podléváme vodou.
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Hovězí líčka na červeném víně podle Nikouše
. přidáme maso, z obou stran osmahenme, okořeníme solí do změknutí masa a podle potřeby podléváme vařící vodou
Smetanové rizoto s pravými hřiby na bílém víně
Uvařenou rýži dáme ke směsi s houbami. Vše důkladně promícháme a zalijeme smetanou.
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
Vše podusíme. Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
Nepečený ovocný moučník - dia
Část mléka zahřejeme na zhruba 55-60 °C, přidáme želatinu, mícháme a necháme ji rozpustit. Tvaroh umixujeme
Dýňový dort bez mouky (dia)
Všechny suroviny i se žloutky dobře promícháme a nakonec vmícháme sníh. Těsto dáme do máslem vymazané
Skořicová quinoa kaše s fíky
mléko, přidejte quinou, skořici, hřebíček a špetku soli Před podáváním kaši ozdobte čerstvými fíky a kokosem
Vepřové po čínsku (od Davida Kratochvíla)
Necháme v chladu marinovat min. přes noc, ale klidně Když je maso orestované (cca 3 min.) přidáme zeleninu
Rychlý dia moučník s marmeládou
sladidlo, citronovou kůru, rozpuštěný vlahý tuk a vše Přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, mléko a vše
Můj úplně první dortík - díky Topreceptům!
Mramorový korpus se šlehačkou: http://www.toprecepty.cz/recept/8591-mramorovy-korpus-se-slehackou/ Ozdoby