Maso, hlavy a kosti si omyjeme a ponoříme do hrnce, přidáme další suroviny a zalijeme, necháme hodinu
Rybu pořádně opereme a utřeme do sucha papírovými ubrousky Přebranou rýži nejméně dvakrát propláchneme vařící
Rýži dáme do vroucí vody, přidáme lžičku soli a kari Ryži zcedíme maso nakrájíme na tenké plátky a podáváme
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Rýži uvaříme podle návodu a podáváme s masem a vinnou
Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, nebo kuřecí) naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme
Rýži namočíme do teplé vody s citrónovou šťávou a solí Rýži slijeme, propláchneme a necháme okapat.
vytáhneme a dám do hrnce již připravenou mléčnou rýži Jakmile se rýže prohřeje, přidáme opečený banán a hořkou
Rýži dáme od hrnce s 300 ml vody, přivedeme k varu ovoce, cukr a povaříme, teplou omáčkou přelijeme rýži
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži zalijeme V hotové kaši má být mléko vstřebáno do rýže.
Rýži připravíme jako na rýžovou polévku. Pak přidáme udušenou rýži,zelený hrášek zvlášť uvařený
přivedeme k varu, osolíme a přidáme propláchnutou rýži a vaříme, dokud rýže nezměkne.
Uvařenou polévku přecedíme, zavaříme játrovou rýži (příprava níže) a vaříme ještě asi 5 minut.
Rýži propláchneme studenou vodou a necháme odkapat. Pak přisypeme rýži a polévku necháme zvolna vařit.