Pečený pstruh s hráškovým pyré

Hráškové pyré V hrnci s asi 50 g rozpuštěného másla Pyré pomocí sítka propasírujeme do hrnce, smícháme

Barevná ryba ve stříbrných balíčcích

Filety z lososa omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme Zeleninu a rybu posypeme nasekaným tymiánem, bazalkou

Křupavé kuřecí řízky s polentou

Kuřecí řízky Kuřecí řízky očistíme, opepříme, osolíme Hotové řízky odkládáme na papírové utěrky, aby okapal

Dušený králík s dýní hokaido

Restovaná dýně hokaido Dýni rozkrojíme a lžící vyjmeme Osolíme, opepříme, přidáme tymián a restujeme, až dýně

Plněné vepřové řízky na zelenině

Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové řízky

Kuřecí prsní řízky na sladkokyselo

Jako příloha se hodí dušená rýže.

Jak vykostit vařenou nebo pečenou rybu

Plátky jablíček obalené v bílé a tmavé čokoládě, kokosu a mandlích

Nakonec posypeme kokosem a mandlemi a pokládáme na

Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou

Ze surovin na korpus uděláme těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc odležet. Po odležení

Svěží thajské kari s limetou, zeleninou a kokosem z jednoho plechu

Troubu předehřejte na 180 °C a pusťte se do kari pasty. Zázvor a česnek oloupejte, citronovou trávu

Letos pro koledníky upeču mrkvové sušenky a ozdobím je královskou glazurou. Jak na to?

Přes ně lehce přimáčkněte křídlo či ruce vykrojené

Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou

Porce masa osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V kastrole rozehřejeme 2-3 lžíce másla a maso

Osso buco s perníkovou omáčkou a karamelizovanými cibulkami

Maso si necháme nasekat na stejné kusy. Osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém másle ze všech stran

Telecí Osso Bucco se šafránovými nudlemi a dobromyslí

Telecí Osso Bocco očistíme a den předem nasolíme. připravíme gremolatu, kterou plníme dutou kost v porci Osso

Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši

Tradiční je u Osso Buca rýže, respektive rizoto. Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši

Míša řezy zdobené karamelovým krémem a Snickers tyčinkami

Sestavení řezů: Na vychladlý kakaový korpus ve formě Zdobení: Ztuhlé Míša řezy vyjměte z formy.

Dvoubarevné mini řezy z piškotového těsta s mascarpone a ovocem

Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým

Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta

Uvaříme si pudink s cukrem v mléce, do horkého vmícháme žloutek, necháme ochladnout. Do vlažného si dáme

Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě

Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky. Necháme marinovat

Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli

Z vepřového si nařežeme řízky, naklepáme, z obou stran Do výpeku z orestovaných řízků nalijeme studenou vodu

Krůtí roláda se špenátem a batátové pyré

provázek, nakrájíme na plátky a podáváme s batátovým pyré

Zapečené mističky s rybou, vejcem a špenátem

Rybku pokapeme citronem, okořeníme citronovým pepřem Na špenát uložíme proužky ryby a na ty dáme 1PL ochuceného

Řízky z mletého masa, sýru a mrkve

Navlhčenýma rukama vytvarujeme ploché řízky.

Rybí polévka s česneko-cibulovými krutony

Hlavu z kapra a skelet dáme do studené vody. Přidáme kořenovou zeleninu, osolíme a opepříme a dáme vařit