Pečená česká kachna na kmínu
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme, posolíme,
Obiloviny mají mnoho tváří
Jsou zdravé a mají široké využití v kuchyni - dají vysokému obsahu lepku ji nemohou konzumovat lidé, kteří mají
Domácí jemné houstičky s kmínem
Do mísy prosejeme mouku, 2 žloutky, celé vejce a zbytek mléka, málo a špetku soli.
Pečené vepřové koleno na kmínu
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Dle potřeby podléváme vodou.
Cibulové řezy sypané kmínem
nakrájíme na kostičky, smícháme s cibulí a touto směsí Rožleháme vejce, těsto s ním potřeme, posypeme trochou kmínu
Opékaný lín s kmínem a česnekem
Očištěné a omyté rybí maso osušíme čistou utěrkou, nakrájíme na porce, osolíme, posypeme drceným kmínem
Vodka v melounu alá Jamie Oliver
Musí být dost velká a hluboká, aby se do ní dal vložit Pokud byste měli potíže, klidně udělejte díru větší
Pěnivé mléko alá Jamie Oliver
V mixéru rozemelte sušenky na prášek, přidejte mléko a šlehejte, dokud vše nádherně nenapění.
Noky s pórkem a žampiony dle mamky
slaninou, přidáme pórek, osolíme, opepříme, přidáme kmín Směs z pánve poté opatrně vmícháme do noků a přikryjeme
Svíčková dle Bělky Macík Trojanové
Osmahneme a podlijeme horkou vodou (protože nemáme Maso opečeme zprudka na pánvi, vložíme do zeleninového
Muffiny podle naší maminy
Muffiny podle naší maminy pečeme ve středně vyhřáté Muffiny podle naší maminy podáváme teplé nebo studené
Ovocný tvarohový dort s morušemi a malinami v želé
Příprava ovocné želatinové vrstvy: Moruše a maliny ztuhlou tvarohovou vrstvu opatrně rozložte moruše a maliny
Jablečné pokušení s tóny karamelu: Tarte Tatin
nádoba – mezi dvěma kusy pečicího papíru. Pečte v předehřáté troubě při 170 °C cca 35–40 min.
Zelný závin z listového těsta s klobáskou a slaninou
listové těsto a pokryjeme slaninou, vychladlou zelnou směsí semínkem a kmínem.
Želé z růžových květů s trochou malin a vanilky
Vařte s gelovým cukrem 1:1 dle návodu.
Piškotové mini dortíky s tvarohem, malinami a broskvemi
plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 10 až 15 min . dle tloušťky těsta při 190° dozlatova.
Slaný závin s brokolicí, kukuřicí, šunkou a sýrem
Brokolici nakrájíme na malé růžičky a povaříme 10 minut Těsto s náplní smotáme do závinu a přeneseme na plech
Čokoládový cheesecake z mléčné čokolády s malinami a borůvkami
V míse vyšleháme mascarpone se smetnou a cukrem dle Před podáváním dozdobíme šlehačkou, malinami, borůvkami
Letní dort s jahodami, malinami a lískovými oříšky
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. čokoládovou polevou, ozdobíme sekanými lískovými oříšky, malinami
Koktejl Clover club s malinami a ginem Hendrick’s
Na závěr můžeme ozdobit malinou a přidat led.
Vánoční kynutý závin s ořechy, jablky a rozinkami
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme vykynutý kvásek
Trochu jiné Kung-pao podle maminky
Kuřecí maso naložíme do mixu sojových omáček. dozlatova a vyjmeme bokem na oleji poté osmahenem kousky masa