Do hrnku vložíme 300 g mražených malin. Zbytek malin si necháme na ozdobu.
Směs nalijeme střídavě na korpusy a dáme do lednice Před podáváním zdobíme malinami a šlehačkou.
V míse smícháme šlehačem směs s vodou, potom zašleháme Mezitím si vyšleháme krém a malinové polevy a smetany
, vykrájíme kolečka a každé naplníme rozmačkanými malinami V hrnci smícháme pudink s cukrem a ½ malin.
Směsi smícháme a vytvoříme těsto. Těsto nalijeme do formy s pečicím papírem a poklademe malinami
V misce si rozmačkáme maliny s 30 g cukru. piškoty osladíme cukrem a lehce ho vmícháme do žloutkové směsi
Ingredience na těsto zpracujeme do pěkného těsta, zabalíme do folie a necháme chvíli odpočinout v lednici
Maliny posypeme cukrem, rozmačkáme a smícháme s rumem pomazánkového másla, znovu navrstvíme piškoty, zbytek malin
Hrozny umyjeme, vypeckujeme, posypeme cukrem, zalijeme koňakem a přikryté necháme v chladu hodinu odpočinout
Z bílků vyšleháme sníh a přidáme ke směsi. Pocukrujeme a podáváme s čerstvými malinami.
Sýr si dáme do sáčku a zavřeme nití, poté dáme do vroucí vody, dokud nezměkne, na vále pak rozválíme
Hmota musí být po zamíchání suchých přísad lesklá a Směs vložíme do silikonového sáčku a na silikonových
vyšleháme s cukrem a oboje smícháme, přidáme půlku malin Dáme do sklenic a vychladíme, ozdobíme oplatkou a malinami