Na polevu dáme do hlbokého taniera cukor a kávu a zalejeme Lyžicou trieme, kým nie je poleva hladká.
Kávu zalejeme 125 ml vody a necháme vychladnúť.Múku zmiešame s kypriacim práškom a kakaom. Maslo vymiešame
Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme mleté orechy a múku so sódou. Nakoniec
vykrájíme z piškotu kolečka o průměru cca 6-8 cm a vždy dva smícháme s cukry, citronovou šťávou a kůrou, polovinou mangového
Máslo rozehřejeme a necháme v něm vyvařit čaj (sáček se pak vyhodí). Po částečném vychladnutí másla
Cukr, med a vodu necháme na hlubší pánvi bez míchání zkaramelizovat do zlatohnědé barvy. Když začne
Žloutky třeme s cukrem asi 20 min., přisypeme mouku Pokud je těsto husté, přidáme víc kávy.
Máslo smícháme s medem, smetanou a skořicí. Přidáme pár kapek pomerančové šťávy. Dochutíme a mažeme
Zakoupíme 1 balení medových plátů v síti Tesco 25 Kč Moučník dostane takový mandlový nádech.
Dáme na dvě hodiny do chladničky. Až je korpus hotový, vytáhneme z trouby a potřeme několikrát
Rajčata nechat na olivovém oleji lehce osmahnout. Žloudky přihodit k rajčatům a promíchat.
Dejte do nádoby 5x25cm a vložte do mrazáku. Přelijte s ním mandle a nechte vychladnout.
Masovou kaši plníme do zavařovaček do 2/3 jejich výšky Druhý den sterilaci zopakujeme.