Garnely s mátovým pestem na plátcích lehce pikantní pečené mrkve
Dáme péct na 10-15 minut. Přidáme lžíci olivového oleje a rozetřeme na pastu.
Coppa di Crema di Mascarpone (Pohár s krémem mascarpone)
Postup V hrnci ohřejeme mléko a přidáme vejce vyšlehaná s cukrem. Dobře prošleháme a zasypeme moukou.
Marmelatta di cipolle di tropea (Džem z červených cibulek)
Přidáme bobkový list, hřebíček (stačí dvě kuličky) a přisypeme dva druhy cukru.
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Dáme do mísy a společně s máslem, špetkou a soli a
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
orestujeme na olivovém oleji, přidáme žampiony, nakrájená rajčata Nejdříve naservírujeme kaši a na ni položíme kousek
Makový dort - Mak- Mak - Makulenka / bez mouky/
Máslový krém se Salkem rozdělíme na dvě poloviny (do Dortík dáme do chladu na cca 1-2 hodiny.
Lilek a cuketka plněné smetanovou masovou směsí
Dusíme dál a v závěrečné fázi osolíme, opepříme a přidáme Do chladnoucí masové směsi přidáme zakysanou smetanu
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
Rohlík nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou. Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně nakrájené
Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Rozpůlenou housku mázneme hořčicí, dáme placičku a
Zeleninovo - masová sekaná, plněná smotky s gorgonzolou
Vše řádně promícháme, aby se masová směs se špenátem na povrchu kmínem a dáme na plech, pokapaný olejem
Makový koláč se švestkami a drobenkou (pudinková náplň)
Hotovou drobenku jsem uložila do lednice. Hotový koláč jsem nechala vychladnout do druhého dne
Banánová roláda s tvarohovo-makovou náplní a višněmi
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozmixujeme spolu s banány a medem na hladkou hmotu. Z bílků a soli
Rajská omáčka s masovými koulemi a zakysanou smetanou
koule do pekáče a dáme je zprudka péct do trouby na Do hotové omáčky dáme masové koule.
Masový karbanátek s pošírovaným vejcem na šťouchaných bramborách
V případě potřeby můžeme dát ještě více másla. Do hrnce dáme vařit vodu.
Víkendové makové řezy s dýní ananasové chuti
Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme 20-30 Navrch, až řezy vychladnou můžeme dát oblíbený krém
Grilované masové špízy s bylinkovým kořením se zeleninou
Kuřecí maso značky Vodňanské kuře a vepřovou krkovici očistíme a nakrájíme je na větší kousky, které
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a kuskusem bez lepku
Hotové kuličky vložíme na talířek. Rajčata z plechovky rozmixujeme ponorným mixérem.
Masová jehla z roštěnce s kukuřicí a barevnou paprikou
Hovězí maso nakrájíme na střední kostky, nasolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a necháme v lednici
Jednohubkové masové kuličky plněné mini mozzarellkami
Hotové kousky dochutíme chilli omáčkou a na proužky
Conchiglie s masovou náplní a rajskou omáčkou bez lepku
Hotovou omáčku ochutíme cukrem, solí a pepřem a ještě Dáme se do přípravy masové náplně.
Rohlíkovo-masová nádivka pečená v kuřecích kůžích
Spojem dolů je naskládáme do pekáčku, osolíme, okmínujeme
Chilli- pikantní masová směs s těstovinami a rajčátky
tymián, sůl, zaječí omáčku, pepř a chilli omáčku /nebo dvě Rajčata spaříme, oloupeme, pokrájíme, přidáme k masové
Tvarůžkové masové ruličky v pažitkovo-tvarůžkové omáčce
vodu, abychom měli na 4 porce omáčky akorát a je-li
Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
Ovesné vločky zalijeme 3 dcl vody, necháme nabobtnat Každou usmaženou masovou kuličku připíchneme párátkem