Smícháme maso, nakrájené cibulky, koření, žloutky a zahustíme strouhankou. Vždy kousek míšeniny rozplácneme
Sýrové nitě rozdělíme na 4 díly. Masovou směs rozdělíme na 4 části a utvoříme z nich
Maso nakrájíme na jemno, cibuli na menší kolečka, vše smícháme a necháme 24 hod v lednici odležet.Lžící
Zapněte pomalý hrnec a nechte ho nahřát, je-li to nutné Směs přesuňte do pomalého hrnce.Připravte masové kuličky
Zakryjeme misku fólií nebo pokličkou, dáme do chladna
Kousky dýně rozložte na plech mezi masové kuličky, Slijte, dejte do mixéru, přidejte kokosové mléko nebo
mixéru spolu s libečkem, postačí tak 4 snítky) a dle neodskočí od stěny bábovky.Pokud si nejste jistí, zda je hotová
Na rozpáleném oleji orestujeme drobně pokrájenou cibuli. Přidáme mleté maso a také orestujeme, pak osolíme
Do hotového dáme 2 žloutky a promícháme. Do šťávy dáme kečup + červené víno, ve kterém jsme
a zatočte, aby náplň nevytekla, položte na tác a dejte Všechny suroviny na omáčku spolu promíchejte a také dejte
Všechny ingredience dobře promícháme a tvoříme malé kuličky, které obalíme v hladké mouce a smažíme v
brambory smícháme s vejcem, solí, solamylem a moukou dle dílky, z kterých vytvoříme placičky, do jejich středu dáme
Mleté vepřové plecko dáme do mísy, přidáme vejce, posekanou Mezi brambory dáme masové kuličky o průměru asi 5 cm
Nejprve si připravte masové ragú na náplň: Na pánvi Když máte koule hotové, rozpalte olej v pánvi (množství
V hrnci rozpalte 2 lžíce oleje a přidejte nejdřív cibuli Přidejte loupaná rajčata a zalijte vývarem.
Masovou směs nechte odpočinout v lednici. Poté směs rozdělte na 4 stejné díly a každý ještě na
Teď přijde na řadu omáčka. Do pánve dejte v jedné vrstvě všechny masové koule,
Kachnu omyjte, osušte, důkladně osolte zvenku i zevnitř a posypte kmínem. Přikryjte alobalem a pečte
Omáčkou přelijte masové kuličky v zapékací míse., Jídlo
Poté na ně položte kuličky masa, které vytvarujte z masové Dejte do trouby péct na 50 minut.
Mezitím dejte višně do rendlíku a spolu s mákem krátce
Směs rozdělte na 12 stejných dílů.. nakrájejte nadrobno, vsypte je do hrnce, zalijte rajčaty
Jakmile bude cibule hotová, přidejte prolisovaný česnek Dejte znovu péct na 10 minut.
V pánvi rozpalte olej a orestujte na něm masové koule Do omáčky dejte masové koule, přiveďte k varu, zmírněte