Česnek oloupejte, zázvor dobře umyjte. Všechny suroviny utřete dohladka v hmoždíři nebo v mixéru.Recept
Všechna rajčata opláchněte osušte a navrstvěte je Nechte trochu vychladnout vmíchejte mátové lístky zakápněte
česnek utřeme se solí, smícháme s chilli, sardelovou pastou , citronovu šťávou a zpracujeme v jemnou pastu.
Do vymazaného pekáčku dáme vrstvu brambor, na to plátky Nakonec zalijeme šlehačkou a dáme péct.
Směs promícháme a dáme uležet do ledničky.Druhý den masovou směs z předešlého dne, opět sýrová směs.
Máslo rozpustíme, do toho ostatní přísady. Lžičkou klademe hromádky a pečeme 5-10 minut, dokud okraje
do hladké hmoty, kterou rozdělíme stejnou měrou na dva Necháme v ledničce do druhého dne uležet.
Zmrzlou tresku naskládáme do pekáčku, rajčata rozpůlíme posypeme česnekem, bazalkou, posolíme a na každou rybku dáme
Dáme vařit vodu, do které jsme přidali sůl a pár lžic minut.Mezitím nachystáme omáčkku: do hlubšího hrnce dáme
Rajčata a cibuli nakrájíme na kousky a dáme vařit se nebo kokos můžeme nastrouhat jako sýr a přidat do hotové
rajčat nakrájených na kolečka. Dáme zapéci do trouby asi na 200 °C - až rajčata začnou
Z omytých rajčat překrojených napůl vybereme vnitřky Rajčata naplníme směsí a dáme je do trouby na másle