Mrkev a celer nakrájíme na nudličky, cibulku na kolečka. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a zeleninu
Když je slyšet že se začíná přichytávat na dno, podlije Mezitím si připravíme játrové drobení: Rozmixujeme
rozkrojte napůl a spolu s vodou a 1 lžičkou pečící sody dejte
čerstvého rozmarýnu a pečeme v troubě na 200°C cca 20 min
rozpůlíme a ponoříme do marinády, nejprve řeznou stranou dolů
Den předem namočené fazole uvaříme do měkka, 1/3 rozmixujeme Posypku dáme na připravené fazole a zapečeme v troubě
Droby uvaříme (já v papiňáku), zeleninu uvaříme zvlášť. Vývar zcedíme, přidáme nakrájenou zeleninu a
Maso dáme do větší misky a přidáme sůl, pepř, vajíčka Na pánvi rozpálíme trochu oleje a vložíme hotové koule
Do mísy dáme mleté maso, osolíme, okořeníme, přidáme Do vymazané zapékací mísy dáme naplněný lilek a zbytek
Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme sníh. Zvlášť vyšleháme žloutky s medem a se skořicí. Pak
Ovoce nakrájíme na dostatečně velké kousky, aby se daly či se sorbety, přelité zbytkem marinády a ozdobené mátou
Játra očistíme a nakrájíme. Na lžíci másla zesklovatíme nakrájené šalotky, přidáme celé snítky tymiánu
Mezitím rozehřejeme med, do něj dáme rozpustit heru vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby.
papírovou utěrkou a pro lepší držení tvaru utáhneme nití Z masa odstraníme nitě a naporcujeme.
Na vrch dáme přepůlené hrušky, které zatlačíme do těsta
Med, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej smícháme dohromady a vznikne nám zálivka. Tu pak smícháme
Makovo – tvarohové noky: Všechny suroviny dáme do přidáme plátky jahod a lístky máty.
Dejte je do misky nebo do skleničky. Křidýlka podávejte se zeleninou a dipem ze zakysané
Přidáme loupaná rajčata, zalijeme zeleninovým vývarem Na každý talíř dáme dva špízy a můžeme podávat.
Ovesné vločky smícháme s mlékem, přidáme sůl a směs dáme Ovesnou kaši dosladíme datlovým sirupem a dozdobíme