Telecí pečeně s medovou zeleninou a bramborovými růžičkami
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 150 °C. Cibuli, mrkev a celer oloupejte. Cibuli, 1 mrkev a celer
Recept na vláčný mrkvový dort s kávovým krémem
Korpus podélně rozkrojte, aby vznikly dvě části. Přidejte i čerstvé bylinky, použijte třeba meduňku nebo mátu
Recept na kávový dort inspirovaný vídeňským sachrem
Čokoládu nejprve rozpusťte ve vodní lázni a poté ji dejte Do větší mísy dejte máslo s cukrem moučka a kávou a
Salát Ajda
Uvařené a odkostěné kuře nakrájíme na kousky po 1 cm. Jablka se oloupou a nakrájí na kousky nebo plátky
Dort pro Káju
zvyklý.Rohlíky nakrájíte na tenounké plátky a těmi vyložíte dno a zase salát po okraj dortové formy.Vrch zdobíte dle
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
umístíme masové koule. Do 2. napařovací misky dáme misku na rýži, do ní těstoviny
Masové knedlíčky do polévek SPLK (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Maso, sýr, česnek a bazalku jsem pomlela, následovně nechala mísit v robotu cca 10 minut spolu s vejcem
Crostata di Ricotta (italský tvarohový koláč)
Půlkou vysteleme vymazané a vysypané dno dortové formy
Caesar salát s těstovinami Creste di gallo
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu . slijeme dáme do mísy a promícháme se lžící dresinku
Kukuřičný koláč s hruškami (amore di polenta)
Dejte je do pekáčku, pokapejte marsalou nebo vínem, poprašte moučkovým cukrem a podávejte ho nejlépe v den
Prosciutto di San Daniele se žlutým melounem
Plátky šunky naaranžujte na talíř a doplňte skrojky co nejzralejšího cukrového melounu bez semínek. Smysl
Pan di spezie - sladký kořeněný chlebíček
Hotový moučník můžeme nechat uležet do 2 dne, je pak výborný k čaji nebo k mléku, naše sváteční vánoční rána
Carpaccio di Brancino (Carpaccio z mořského vlka)
Postup Z ryby odřízneme hlavu a ocasní ploutev, po páteři rozkrojíme a zbylé kosti odstraníme. Filety
Hamburger di Manu (Hamburger podle Mana)
něj kousky paprik, list hlávkového salátu, plátky rajčat
Insalata di granchio reale (Krabí koktejl)
spaříme na pár minut ve vroucí vodě, očistíme a maso dáme
Studené rizoto - Insalata di riso freddo
Postup Uvaříme rýži a necháme ji vychladnout. V míse smícháme nakrájenou šunku, olivy, artyčoky, tuňáka
Street food: Plněná farinata di ceci
Mouku nasypte do mísy. Přilijte vodu a míchejte, dokud nedostanete tekuté a jemné lité těsto bez hrudek
