Mezze – salát z máslových fazolí, pražené mandle a hummus s pitou
Velké máslové fazole v plechovce slijte, zakápněte Opečte na sucho pitu, nakrájejte ji na proužky a podávejte
Krůta s kaštanovo-perníkovou nádivkou a medový pastiňák s pečenými bramborami
Dejte do mísy, pokropte smetanou či mlékem a vmíchejte Do pekáčku dejte alobal (protože med má tendenci se
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
Prsa položte na studenou pánev kůží dolů a pomalu vypékejte
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
masoa položte je na gril – nebo pod gril, budete-li s bramborami nechte rozpustit máslo a přidejte k nim
Krůta s kaštanovo-perníkovou nádivkou a medový pastiňák s pečenými bramborami
Dejte do mísy, pokropte smetanou či mlékem a vmíchejte 170–180 °C (nejlépe ke krůtě na mřížku nebo pod ni
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi jako z Babiččiny zahrady
Kosti (harfy, žebra) dejte do trouby a pečte při 180 Dle potřeby dosolte.
Zapečený lilek s cuketou v medové rajčatové omáčce s citronovým kuskusem
Do menšího hrnce dáme trochu olivového oleje a dáme Zapečený lilek s cuketou v medové rajčatové omáčce
Osmahlá vepřová panenka se stočenou klobásou a masovo-houbovou omáčkou
Všechny části již máme hotové a můžeme servírovat. Osmahlou vepřovou panenku se stočenou klobásou a masovo-houbovou
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Na candáta poklademe plátek másla a dáme na 5 minut Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Mleté jehněčí maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou rozehřátém oleji orestujeme cibuli do sklovita, přidáme dva
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Pokrájené žluté máslové fazole dáme vařit do osolené Letní omáčku ze žlutých máslových fazolek dáme na talíř
Recept od babičky: Skládané kávové řezy s korpusem rozdrobeným do krému
Těsto rozdělte na tři díly a ty vyválejte na tenké Po upečení dejte jeden plát stranou, a až vychladne
Takové, které nám dělala maminka
Hotovou hmotu nalijte do pekáče a nechte vychladnout Poté dejte na cca 3 hodiny do lednice.
Kuře v jogurtu a kari pastě s čočkou
omáčky, opepříme a přidáme solamyl rozmíchaný v 1/2 dl krátce orestujeme Vmícháme jogurt smíchaný s kari pastou
Netradiční segedínský guláš s rajčaty a čabajkou
, přidáme demi glace nebo gelový bujon, plechovku rajčat Je-li potřeba, ještě dochutíme, přidáme šlehačku a
Těstovinový salát s česnekem, rajčaty a mozzarelou
Dejte vychladnout. Rajčata nakrájejte na kousky a přidejte k těstovinám
Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty
elektrickým sekáčkem na potraviny rozsekáme na drobno - drť záklechtkou - rozšleháme lžíci mouky ve vodě, naředíme dle
Celerová pomazánka se sýrem a sušenými rajčaty
Přidáme sýr, rajčata nakrájená na kousky, česnek, majonézu Dáme do ledničky na půl hodinky uležet.
Houbová smaženice s kroupami a sušenými rajčaty
másle, nebo oleji si osmažíme cibulku do světlehněda, dáme Nakonec dáme nakrájená rajčata a na talíři ozdobíme
Salát ze šruchy zelné, rajčat a tofu
Nazbierame šruchu v čistom prostredí, preberieme, premyjeme, prekrájame. Použijeme mladé rastliny, alebo