Mátový sirup - vařený, sterilovaný

Připravíme si litr mátových listů, pokud možno mladých Dáme do hrnce a přilijeme vodu.

Mátové palačinky a višně v čokoládě

Vymícháme těsto na palačinky, přidáme nasekanou mátu

Pappardelle s hráškovo-mátovým pestem

Do mixéru nasypeme hrášek, ořechy, česnek, mátu, parmezán

Mátové pusinky namočené v čokoládě

přidáváme cukr, dokud není pěna tuhá, Nakonec přidáme matovou

Jahody s pepřem a mátovou omáčkou

Přidejte do ní nasekanou mátu, zbylé máslo a med, nechte Jahody servírujte na talířku nebo v misce přelité mátovou

Jahodovo-mátové smoothie s vločkami

Poté rozmixujeme spolu s jahodami a mátovými lístky

Jahodové sushi s mátovým wasabi

Před podáváním nakrájejte na kolečka a servírujte s mátovým wasabi, které vytvoříte rozmixováním hrstky máty se

Mátová panna cotta s čokoládou

Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Smetanu smícháme se sirupem a cukrem a zahřejeme

Ledový mátový nápoj se švestkami

Několik snítek máty zalijeme horkou vodou a vylouhujeme jako čaj, který dáme přes noc vychladit do lednice

Levandulovo-mátová limonáda s limetkou

Do hrnku si dáme levanduli, 2 větší listy máty a zalijeme Ozdobíme citronem a mátou.

Pappardelle s hráškovo - mátovým pestem

Do mixéru nasypeme hrášek, ořechy, česnek, mátu, parmezán

Špenátové kuličky s mátovým dipem

Jogurt promíchejte s mátovou omáčkou a podávejte ke

Mátová omáčka s citronovou šťávou

olivovým olejem a ochuťte solí a pepřem, a chcete-li Mátovou omáčku můžete podávat jako Angličané

Mátový salát s hráškem a sýrem

Jehněčí kotlety s mátovou omáčkou

Jemně nasekanou mátu na trošce oleje zpěníme, zalejeme

Těstoviny s chřestem a mátovou omáčkou

Pečené jehněčí s mátovým jogurtem

Dno pečicí nádoby poklaďte mrkví, na ni položte maso Podávejte s pečeným masem, mrkví a mátovým jogurtem

Mátový sorbet s jasmínovým čajem

Čajové lístky promíchejte s listy máty a zalijte vroucím Vmíchejte citronovou šťávu a základ sorbetu dejte vychladit

Jehněčí s mátovým máslem a kaší

Smetanu s troškou šafránu dáme do malého kastrůlku, Připravené mátové máslo vyjmeme z chladničky, rozdělíme

Limonana - izraelská mátová limonáda

K izraelské mátové limonádě přidáme led, ozdobíme kroužkem citronu a lístky máty.

Plněná panenka s mátovou omáčkou

Do mátové omáčky vrátíme maso a asi 10 minut ho dusíme Panenku šikmo nakrájíme na 4 díly, ty na talíř ozdobně

Pestrá jehla s mátovou omáčkou

Do hotové omáčky vmícháme zbytek nasekané máty. Pestré jehly podáváme s mátovou omáčkou.

Mátové sorbeto s příchutí piva

Mátové sorbeto s příchutí piva podáváme ihned ozdobené lístečkem máty.

Tuňákové plátky s mátovým pestem

Do hlubší nádobky dáme jemně nasekaný česnek, olivový Připravíme si pesto z máty.