K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme, zahustíme strouhankou dle potřeby. Poté přidáme oregano,
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Maso nakrájíme na kousky a dáme na rozpálenou pánev
V menším kastrolku dáme vařit vodu, do které vložíme omyté lístky máty. Voda nesmí projít varem. Necháme
Připravíme si mísu, ve které necháme vylouhovat mátu. Poté si vezmeme džbánek, do kterého dáme na dno
Do osolené vody dáme vařit na kostičky nakrájené oloupané batáty. Stačí je povařit tak 4 minuty a slijeme
Těstoviny uvaříme podle návodu doměkka, slijeme je, dáme do mísy a necháme vychladnout. Obě masa nakrájíme
protilehlé kraje placičky složíme do středu, stočíme ji a konce
Nejprve z uvedených surovin smícháme makovou náplň. díl přeneseme na vymazaný plech, posypeme polovinou makové
Mleté maso promícháme v míse s namočeným a vymačkaným rohlíkem, třemi lžícemi strouhanky a s vejci. Pokud
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi ji na lžíci másla orestujeme dozlatova a necháme vychladnout
Cukety oloupeme, nakrájíme asi na 1 cm silné plátky a osolíme. Necháme chvíli odležet, aby pustili vodu
Mátu omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky, které ostrým nožem nasekáme na kousky. Kousky máty dáme
V této omáčce ještě masové kuličky chvíli povaříme Masové kuličky podáváme se zelím, přelité omáčkou a
V misce rozmícháme mleté maso s vejci, nasekanou petrželovou natí, solí, pepřem, drceným česnekem a sýrem
Bílek rozšleháme se škrobem, maso nakrájíme na nudličky, osolíme a obalíme ve směsi. Osmažíme je ve vyšší
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a prudce orestujeme na pánvi s rozpáleným tukem. Pak přidáme
Vepřové maso na jemno pomeleme, promícháme ho s olejem, sójovou omáčkou, worchestrovou omáčkou, vejcem
Brambory oloupeme, větší rozkrájíme na dílky, menší ponecháme celé. Hrachové lusky omyjeme, očistíme
Lístky máty peprné propláchneme vodou a usušíme v utěrce. Převaříme ocet s cukrem a do horké tekutiny