Dýňová polévka s česnekovo-rozmarýnovým olejem a pečenou dýní
Skrojky z dýně silné max. 0,5 cm potřeme olejem, položíme na pečící papír, osolíme a opepříme a vložíme
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Nakrájené cibule osmahneme v hlubší pečící nádobě na sádle do světle
Kuřecí stehna na pórku s pečenými brambory a uzenou paprikou
Hrnec necháme otevřený a asi 2x během pečení suroviny
Houbové vepřové kapsy pečené s Camembertem, smetanou a rozmarýnem
Cibule si oloupeme a nakrájíme na jemno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kostky. V pánvi si rozehřejeme
Pečená kořeněná drůbeží křídla v marinádě se zakysanou smetanou
Křídla si omyjeme, dočistíme, uřízneme tenké konce Ke konci pečení, pokud se nám šťáva vypekla, ještě
Kuřecí paličky pečené s chřestem a ředkvičkami s hořčičnou zálivkou
Připravené kousky chřestu rozložíme kolem masa v pekáči Pečené paličky rozdělíme na talíře a obložíme pečenou
Pečený bílý chřest s těstovinami a omáčkou z tahini a citronu
Troubu předehřejte na 200°C. Plech vyložte pečicím papírem. Dejte vařit vodu na těstoviny do
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
nařezejte ji na mřížku (obdobně můžete nařezat i tukovou
Kuřecí řízek v kukuřičných lupíncích pečený v troubě (bez tuku)
Maso mírně naklepeme a osolíme. Kukuřičné lupínky vložíme do igelitového sáčku a válečkem rozdrtíme.
Mexická kuřecí křídla pečená na bramborách s cibulí a česnekem
Očištěná a omytá kuřecí křídla obalíme v marinádě z oleje a chilli a necháme několik hodin odležet,
Uzená žebírka pečená s bramborami na tymiánu se žlutými fazolkami
Zapékací nádobu vytřeme olejem, na dno poházíme nakrájenou cibuli na měsíčky, česnek na plátky, pak
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Knedlíky: Oloupané brambory prolisujeme nebo nastrouháme najemno, přidáme mouku, sůl, vajíčko a propracujeme
Kapustové listy s krůtí náplní pečené na letní zelenině
Tvrdé konce listů buď odřízneme nebo naklepeme paličkou
Bramborový rolovaný knedlík s omáčkou z rukoly a pečeným masem
Kapii zbavíme semínek a nakrájíme na plátky. Cuketu oloupeme, podélně překrojíme a nakrájíme na půlkolečka
Bánh mì s pečeným tofu, koriandrem a nakládanou zeleninou
Tofu vyjměte z obalu, opláchněte a nakrájejte na cca 6 x 5 x 1 cm velké kousky (ze dvou kostek byste
Zdravé vaření“: Kopřivové noky s omáčkou z pečených paprik
Nočky podávejte přelité paprikovou omáčkou, případně doplněné
Pečené kousky brambor, batátů a dýně s rozmarýnem a skořicí
Brambory a batáty oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Dýni Hokkaido neloupeme, pouze nakrájíme. Osolíme
Kapustové karbanátky s ovesnými vločkami a mrkví pečené v troubě
Listy kapusty vaříme v osolené vodě 10 minut, poté necháme okapat a vychladnout. Na oleji orestujeme
Pečené vepřové na rozmarýnu a slanině, s červeným zelím s cuketou
Asi ¼ hodiny před koncem sundáme alobal, odstraníme
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Kachní prso, pokud je s kostí, ostrým nožem vykostíme a skelet si uschováme na kachní polévku. Kůži
Nepečené sušenkové řezy s nadýchaným krémem - jednoduché a rychlé
Do větší mísy dejte žervé, přisypte moučkový cukr a přidejte vanilkový extrakt. Vše společně vyšlehejte
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
Nejprve vytvoříme marinádu, kterou poté rozetřeme na žebírka. Na marinádu jsem použil olej, sójovou
Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
Pečený bůček nakrájíme na plátky. Na talíř dáme pečenou zeleninovou směs, navrch položíme